メザニン。「過去と現在」「現在と未来」をぐるぐると考え続ける私。

noteのアカウントを取得してから2年近くが経過。
今更、初めましても無いのですが
何か書こうと思っても
どういう風にどこから書こうと考え込んでしまい
手が付けられない毎日でした。
1記事もかいていない。

年月はただ、ただ過ぎゆく。

私にとってのnote開設は
自分の行動の軸にするほど楽しみな　しいたけ.さん
激推し中の　Penthouse 浪岡真太郎さん
そして、
この仕事を初めて一番最初に出会った専門家
尊敬してやまない水野仁輔さん
皆さんの記事を読みたかったからでした。
（もちろん今でも定期的に読んでいます。）

過去を振り返っても、未来を想像しても、
私を取り巻く環境は、
3度の食事+おやつという「食」と
その時、瞬間に纏っている「香り」
～「空間」「風」「直感」「気配」～
ライフスタイルの全てがこれらに結びついているので、
それぞれ切り離さず、書いていきたいと思っています。

ここでは
過去と現在が同時進行したり
現在と未来が同時進行したり

時系列もぐちゃぐちゃ、
たまにはお仕事の紹介なんかも入るかもしれません。

レシピの記録でもなく、
エッセイというものでもなく、

何故私がこの仕事を選んだのか？
そこからの今。
これらを書く事で
自分自身を紐解くカギにしていきたい思うのと、

専門家、料理家、ライフスタイルの提案者である
フリーランスの私が
同じような思いを持つ方々への一意見
「想い」や「経験」「未来」をつづっていこうと思います。

必ずしも、スパイスの話だけとは限りません。
書きたいと思った色んなことを
お道具箱みたいに詰めてみたい。
ご了承下さいませ。

もし、共感していただけることがあるならば
その一部分を切り取ってくださるだけでも嬉しい。
皆様のライフスタイルのお役に立ちたいです。

進んでは戻り、常に試行錯誤。
≪メザニンな私≫
応援していただけたら有難いです。

まずは、ここに
ご挨拶をさせていただきました。

末永くお付き合いいただけたら嬉しいです。

やっと記事書けたよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.10.22　大平美弥