もう納豆なしでは生きていけねぇ

以前にんにくハンバーグの回でも話しましたけど、どうして人間はこうも臭い食べ物に魅せられてしまうんでしょうかね？みんなくっせーくっせーって言いながらパクパク食べるじゃないですか。極論シュールストレミング（世界で一番臭いでお馴染みの缶詰）だって不評なら作らなきゃいいのに。でも今でも販売されているってことは、あのくっさい食べ物を求めている人が一定数いるってことなんですから驚きです。

というわけで今回は、以前お話できなかった
「納豆」にフォーカスして一本お送りします。

日本一好き嫌いが分かれる食べ物（瑞野調べ）こと、納豆。昔は関西人は納豆嫌いだー！なんてことがよく言われてましたけど、最近は冷蔵技術の発達で美味しい納豆が食べられるようになり、納豆嫌いも減っているとかいないとか。大阪のスーパーにもいい納豆が沢山並んでいて、私も買い物に行くたびに目移りしてしまいます。

私も実は納豆大好きです。
なんならご飯のお供の中で一番大好きです。

で、なぜ納豆好きになったのか？私の実家は海苔の一大産地である佐賀県。なので、いつも塩海苔や味付け海苔が常備されていました。そして、海苔と相性が抜群でかつ体によい食品と言えば、納豆しかない！ということで、実家に居た頃からよく納豆は食べていました。大阪で一人暮らしを始めたら多少は健康のことにも気を遣うようになって、ヨーグルトや納豆などの発酵食品を摂取するようにしておりましてね。そういうわけで、私は納豆大好きなんです。

ちなみに、いつも選ぶ納豆にもちゃんとこだわりがあります。粒は極小一択で、できればタレとからし付きがいい。大粒だと食べた感じがしないし、かといってひきわりはなんかイマイチ舌と合わなくて料理にも使いにくい。なので、一番汎用性が高くて食べ応えもある極小をいつも選んでます。ちなみに実家の母はひきわりがお好み。母親とは好みが合うことが多いんですが、唯一これだけは合わない。まあ同じ納豆だから別に気にすることないし、帰省した時は黙ってひきわりをたべてますが。

最近では、ごはんにかけるだけでは飽き足らず、韓国のりでくるっと巻いて食べたり、残った冷や飯と合わせて納豆チャーハンにしたり、パスタソースと混ぜて納豆ペペロンチーノにしたり、カレーにぶち込んだり。もうとにかくありとあらゆる方法で毎日毎日納豆を食べています。
もう毎日ネバネバネバネバしてます。

そもそも納豆だって最初に思いついた人間はどうかしてると思うしね。だって、発酵させた大豆がネバネバすることを発見して、しかもそれを飯に乗っけて食うんですよ。そんな行為、とても常人にゃ発想できないよね。そういう果敢だけど一歩間違えれば無謀にも思えるような先人の挑戦があったからこそ今私たちが多彩なバリエーションで飯を食えているんでしょうね。ありがたや～ありがたや～。

私は結婚するときは、納豆の匂いとかにも耐えられる、粘着質じゃない広い心があって、でも食べ物の好き嫌いは無い人がいいなぁ・・・なんてね。

おしまい。

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