在宅ワークの日のひとりランチは、せいろに頼る

どうも、もちこです。

少し前に、せいろを購入して使ってみた感想をnoteに投稿しました。

▶ 前回の記事です↓

その後も、せいろのある暮らしを楽しんでいます。

この日の在宅ワーク中のひとりランチは、
食パン、卵、冷蔵庫にあった野菜、市販のハーブサラダチキンをせいろで蒸しました。

包丁を使う気力がなくて、キャベツとサラダチキンは手でちぎってそのままイン。

本当は食パンも半分に切ったほうが見栄えはいいのかもしれませんが、この日は一枚そのまま、どーん。

……はい、ズボラです（笑）

卵は生卵のまま入れて、蒸してゆでたまごに。

完成した写真がコチラ。

食べてみると、キャベツ、きぬさやは…あまーーーーい！！！（急なテンションUP）

蒸すことで甘みがぐっと増していてこれはやばい。

そして、今回いちばん感動したのが 食パン。

おそらく誰もが知る超熟の６枚切りです。（ちなみに私は山型より角型派です）

最後の2〜3分だけせいろに入れて蒸したのですが、ふわっふわ、もっちもちの食感にびっくり！

トーストとはまた違った美味しさで、何もつけなくても十分満足できそうなほどでした。

ゆでたまごは、そのままマヨネーズをかけて食べましたが、パンにのせて食べるのも良さそうですよね。

愛用のせいろはこちら。深型で高さがあるので使いやすいです。

同時にいろいろ蒸せて、下ごしらえもほとんどいらなくて、しかもちゃんと美味しい。

「ちゃんと作らなきゃ」じゃなくて、「なんとなーく家にあるもので、ゆるーく」くらいの気持ちでも成立するのが、せいろのいいところだなぁと思います。

在宅ワークの日のひとりランチには、このくらい肩の力が抜けたごはんがちょうどいいですね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【今日のおやつコーナー】※不定期開催です（笑）