北海道函館　氷輸出之図

北海道函館　氷輸出之図

氷は、厳寒の節せつ、北海道五稜郭ごれうかくの堀ほり水の氷たるを、  鋸のこぎり  を以て、凡そ目方二十貫目ばかりに、引ひきわり、二個ふたつ合して雪車そりに乗せ、函館湊はこだてみなと  を運転なし、大鋸屑おがくずにて覆おほひ、箱に入れ、密封ふうして、横浜、東京、その外諸国へ輸出して、氷蔵に納め、暑しよ中にいだして販売す。

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