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Jam    |ブドウ|ジャム|ベリー類|ギフト|

ブドウ🍇をもらった。

種類は不明。
小粒で甘いけど、皮が厚く種あり。
この国の人は、よほどブドウ好きでない限り
種ありブドウは手を出さないと思う。
(だからくれたのかも・・・)

ブドウは嫌いではないが、特に好物でもない。
シャインマスカット?食べたい。^^
予想通り、主人は見向きもしない。
この量では私一人で食べきれず、
また、他にお裾分けする人もいない。
「そうだ、Jamにしよう。」
Jamにすれば私は食べないけど主人が食べる。

砂糖少な目で、素材の味を生かす。
網で濾して、種と皮を取る。

ピッタリ二瓶出来た。

🍇 🍇 🍇

今年は他にもJamを沢山作った。

左から、
山で採ったハックルベリー。

他は
チェリー、スグリ3種、ニワトコ&ラズベリー、サービスベリー
と、全て我が家で採れたもの。

こんなに沢山のジャム、どーするのっ?!
と心配される方がいるかも知れないけれど
アメリカでジャムは、トーストに塗る他に
ピーナッツバター&ジャム サンドイッチ
というものがあり、
片側にピーナッツバター、もう片側にジャムをた〜っぷり塗り
それを合わせたサンドイッチ。
簡単ランチで子供は勿論、大人もよく食べるので
ジャムは結構な消耗品。

また、11月から始まるホリデーシーズンでは
蓋に布を被せるなどおめかしして
感謝祭やクリスマスのギフトにも使える。
先日、他州の友人に4種類送ったところ。

今年はベリー類が豊作で
良い年だった。

☆☆☆

ご訪問、最後まで読んでくださり
ありがとうございます。<(_ _)>
お気軽にコメントくださると嬉しいです♪ ^^ 


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