ティラミス8人前作った日

日曜日。友達が家に来てくれて、ドイツの料理本を参考にティラミスを作った。もう何度も作ったことがあるようで、友達の指導の下、着々と作業が進んだ。

今までの人生、何度もティラミスを食べてきたが、生卵が使われているとは知らなかった。

ドイツに来て、生卵を食べたことはない。マーケットで買った新鮮な卵は生でもいけると聞いていたが、怖さもあったので日本に帰った時のお楽しみにしていた。

今回は、家から車で25分ほど行った直売所で新鮮な卵を購入した。黄身も白身もぷりぷりして輝いていた。

じゃーん

只今、絶賛消費中。
毎日ティラミス、贅沢おやつ。

私一人では到底消費できないので、旦那さんに出張前に職場へ持って行ってもらった。
こういう時、徒歩圏内に友人が居ればなぁ…

余った卵白は、旦那さんが晩ご飯ではんぺんもどき？みたいなのを作ってくれて、美味しく頂きました。

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今朝はランニングへ。外はめちゃくちゃ寒いけど、朝日が真っ赤に燃えていてとても綺麗だった。空にまだ月も出ていて幻想的だった。帰宅して朝日を浴びながらご飯を食べた。元気が出た！

今日は編みかけのスカーフを完成させようと思う。

それでは、皆様良い一日を。
（日本の方はおやすみなさい。）