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【粗食のすすめ】畑のじゃがいも、ポタージュスープ。

貸し農園で作ったじゃがいもが、

なかなか消費できないのは

毎年のこと。。。

これが4箱くらい。


保存がきくからと

他の野菜より後回しになってしまうので

さすがに使わないと。



途中でカレー粉を入れて味変もOK。


茹でたジャガイモをブレンダーで潰して

野菜ブイヨン、塩、豆乳、甘酒を入れて

温め直すだけ。


あー、しみるように美味しい。


細かく切って茹でて、
塩コショウ、乾燥させておいたバジルをパラパラ。



蒸し器があったら蒸かしたいのだけど。

このシンプルなのが、1番美味しい。

あまりお腹が空いてないけれど

何か食べておかないと

寝るころにお腹すきすぎて眠れなくなりそう!

みたいなときの

夜ご飯はこれでOK。





6月は、調子が悪くて


心身もそうだけど(そうだから、かな?)


うっかりすることが多く

失くし物や、落とし物、お金もうっかり失くしてしまったり、


あー、やっちゃったぁ!ってことが

多かった。。。涙


そのたびに、

「これは、わたしの身に降りかかる災難が、これくらいで済んだのだ」と


凹みそうなじぶんを

ごまかしごまかし過ごしたら、

それなりに、ごまかされてくれた、じぶん。

あまり引きずらずに済んで、ホッ。


ここで後悔してぐるぐる考えたら、
きっと辛いだろうな、、、
だって今、ただでさえ調子悪いから、、、
耐えられない~~っっっと、

切り替えるしか選択肢が残されてなかったしな。



落としたものが、戻ってくるのかも分かんない。


なるようにしか、ならないのだ。





7月になった。


ちょっとは、調子が上がってくるのだろうか。

上がるといいな。



7月に、なったのだから。



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