かつおとアボカドのぽんポキ丼

かつおとアボカドを切って混ぜるだけの簡単な丼をつくりました。味付けに使うのは「ニッポンのさっぱり味」調味料、味ぽんです。

食材

つくり方

下ごしらえ

かつおとアボカドは角切りにします。玉ねぎは薄切りに、ニンニクはすりおろします。

混ぜるだけ

ボウルに食材と調味料を入れます。

よく混ぜてから、味をなじませるために、ラップをして冷蔵庫で１時間ほどおきました。

できあがり

お皿によそったご飯にかけてできあがりです。

あとがき

コク出しでごま油を使っていますが、味ぽんでさっぱりいただけます。

アボカドの油脂はお刺身と良く合いますね。

そしてシャキシャキした玉ねぎが（アーリーレッドは生でも甘みが強いです）、いいアクセントになっています。