管理栄養士が一番大切だと考える！食べるもの（バランスの良い食事 / 質と量）

みなさんこんにちは！
MYOWN管理栄養士・公認スポーツ栄養士の尾澤です

スポーツを頑張る子どもにとって、ポテンシャルを引き出すためにバランスのいい食事や質と量は非常に大切なことです。

こちらの記事では【子どもの成長に必要な食事の基本形】と【スポーツを頑張る子どもにとって欲しいもの】についてお伝えします。

【主食】
脳とカラダを動かすエネルギー源になる炭水化物を含んでいます。
ご飯がしっかり食べられていないと、集中力が低下したり、スタミナが低下したりしてしまいます。
スポーツでしっかり動くためには、まず一番大切です。

▶主な食品
　・ご飯
　・パン
　・麺類

【主菜】
筋肉や骨、血液などカラダを作るもとになるたんぱく質を含んでいます。
スポーツ選手は、カラダは強く丈夫ですよね？
メインのおかずがしっかり食べられていないと、筋肉や骨が弱く、力が出せないしケガもしやすくなってしまいます。
※食事の中で毎食1~2品食べましょう。

▶主な食品
　・お肉
　・お魚
　・卵
　・豆腐

【副菜】
カラダの調子を整えてくれるビタミンやミネラル、食物繊維など栄養素をたくさん含んでいます。
カラダを動かすときも、カラダが成長するときも必要なんです。
野菜が苦手なままだと強いスポーツ選手になれません。
※食事の中で毎食1~2品食べましょう。

▶主な食品
　・野菜
　・海藻類
　・きのこ類
　・いも類

★スポーツを頑張る子どもの食事には

特にスポーツを頑張る子どもにとって欲しいもの

▶主な食品
　・果物
　・牛乳 / 乳製品

運動中は汗をかきますが、汗から失われやすいビタミンCやカルシウムをしっかり補います。
特に成長期は骨の材料になるカルシウムの必要量も多くなるので、学校の給食で牛乳1本だけでは足りません。
成長が盛んな今だからこそ余すことなくとりたいですね。

この記事を書いた MYOWN管理栄養士

尾澤 真紀（おざわ・まき）
愛知県
MYOWN管理栄養士

【資格】
管理栄養士・公認スポーツ栄養士・栄養教諭
【経歴】
フィットネスクラブ / 給食会社 / Jリーグクラブ栄養士
【現在の活動】
愛工大名電野球部栄養サポート・献立監修
専門学校・高校非常勤講師
栄養講習会講師 レシピ・コラム執筆など