ホルモン図鑑「鶏膝ナンコツ（鶏膝軟骨）」

ホルモン★もいしょう
若鶏の膝なんこつです。コラーゲンとカルシウムが豊富。
鶏の膝なんこつは、よく居酒屋で「なんこつの唐揚げ」として出てくる部位。早速唐揚げをつくります。おろしニンニク、白コショウ、ナンプラーで漬け込んで、片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。今回も自分的「不動の調味料」ナンプラーの登場です！
ポリポリしてクセになる食感！ナンプラーとニンニクは裏切らない！おうち居酒屋万歳！

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ホルモン★もいしょう 閲覧ありがとうございマルチョウ。これからもよろしくお願いシマチョウ！