忙しいシングルマザーのドタバタ晩ご飯①

忙しい毎日の中で、晩ご飯作りの手際は我ながらすごーーく良いです。

ワーキングマザー、ワーキングファザーの皆さんの参考になる事間違いなしの献立です✨

【とにかく簡単ハヤシライス】
・ハヤシライスのルー
・玉ねぎ
・人参（皮は余裕があれば剥く時もある）
・シメジ
・牛肉

この料理は15分もあれば充分です。
煮込んでいる間に、サラダかオムレツを作れば完璧✨
ジャガイモは時間に余裕があれば入れます。

【八宝菜】
・市販の八宝菜の元（具材入り）
・白菜かキャベツ
・豚肉

こちらも煮込んでいる間に、スープかサラダを作ったら完璧✨
忙しい時はキムチをお皿に装えばオッケー✨

こちらも15分もあれば完成です🤗

【麻婆豆腐】
・丸美屋の麻婆豆腐の元
・絹豆腐
・豚ひき肉
・ニラ

最期にニラを入れるのが我が家流。
ニラは3分の1はニラ玉スープにします。
こちらも15分もあれば完成✨

まだまだ簡単ご飯は盛り沢山。
料理と仕事は同じ感覚なので、意外と楽しいです。

片付けは苦手なんですがね…💦💦

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