ホルトノキ　花が満開です。実はフルーツ！

7月。ホルトノキの花が満開です。

花は小さく、下向きに咲くのであまり目立ちません。でも、よく見るとびっしり！
「こんなに咲いていたんだ！」と驚くほど密集しています。

10月〜2月頃には、実が緑色から紺色（紺緑色）へと熟します。この実は食べることができます。

種が大きいため可食部は少なめですが、少しの酸味とさっぱりした甘さがあり、フルーツらしい味わいで美味しいです。熟したトマトくらいの酸味と甘みのバランス。中には、バナナのような風味を感じるものもありました。

3月に、シワシワになって樹上に残っていた実も食べてみました。果肉はねっちりとして羊羹のような食感になっていて、これもまた美味しかったです。