【アルバイト】初バイトの定番！飲食店ホールスタッフの体験談
アルバイトの定番といえば？
私は飲食店のホールスタッフです。
美味しい食事を食べたいとなった時にファミレスにいったら席に案内してくれて、注文を聞いてくれて、持ってきてくれる。
1度は経験してみたいと思って実際に働いてみると…。
そんな私の体験談をお伝えします。
きっかけ
定番だから
バイトといえば、という理由でチャレンジしました。
以上！採用の間口が広い
バイトはしたことがあっても未経験だと採用してもらえないことはよくあります。
しかしホールスタッフの採用は主婦さんや学生まで様々な人が未経験で働かせてもらえるところも魅力でした。家から近い
休みの日まで遠くで仕事はしたくない！
そういうことで家の近くで探したところ、近所に募集があったため応募しました。
仕事内容
来店したお客様に席を案内し、注文をうかがう店員がホールスタッフです。それとあわせて、配膳や会計、片付けなどの仕事もこなします。
こちらはお仕事探しマニュアル様から引用しました。
私（2店舗経験）は、爆速で辞めてしまったのでバッシング（お客様が食べたものを下げること）を主にやっていました。
働いてみて
私は前にも記載したとおり、続きませんでした！
でもそこで経験したことで飲食店で働く人たちへの印象は変わりました。
働くメリット
大体のところはマニュアル化されている
2店舗経験して、店舗数が多い飲食店ですとマニュアルがしっかりしています。
未経験の方、初バイトの方にはぴったりだと思います。お客様と交流できる
ここに関しては人によってはデメリットに感じることもあるかも知れませんが、多くの方はそのお店の料理を楽しみにしてきてくれています。
こちらは提供するだけですが、その行動に喜んでくれたりすると私も幸せをお裾分けしてもらっているような気がして嬉しかったです。賄いを食べられる
こちらは働くところにもよりますが、合法です。
割り引いて食べれたり、勤務日は無料で食べられたりなどありました。建物内店舗なら恩恵を受けられる
自分が働くお店だけでなく、テナントとして入っていればそこの福利厚生も受けられます。
入館証があると別店舗で使える特典があったりするので、自分のお店の賄いより別店舗の割引を使ってご飯を食べていたりしました。
働くデメリット
簡単だけど慣れるまでがこわい
私は料理の提供がとにかく苦手でした。頼まれたものを持っていくというシンプルな行動ですが、メニューもわからない状態での提供を任されたときは絶望でした。
荒治療だと今ならわかりますが、お客さんの「それは何？」は怖かったです。アイドルタイムがある
人入りが少ない時間に1人で回す時間（アイドルタイム）があります。
これも同じ飲食でも業態や店舗によって違いますが、何もかもできないといけません。ネイルができない
飲食なので当然です。
髪を染められるところはありますがネイルはできません。
結論
人生で一回ぐらいは体験してみてほしい。
これです。
良い意味でも悪い意味でも簡単だけど責任がある仕事ですので良い経験になりました。
面接したその日に更衣室があるにも関わらずその場で着替えさせられ研修もなく働かされたり、副店長に出勤日を確認しようとシフトを教えてほしいと言ったら怒られてその人がいない日にわざと行ってシフト確認したり。でもパートさんが優しく仕事を教えてくれてなんとか仕事についていったりと働いた時間は短かったですが濃い時間を過ごせました。
また、働いて私には合わないなと分かったからこそ、働いている人が心地が良いと思えるお客さんになろうと思うようになりました。
人によっては、学生時代に働いていた姿を見て社員にならないかと誘われた人やフリーターになって他店へのヘルプにも行くようになったりなど、一度仕事を覚えてしまえば働き方は無限大だと思います。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
