「おいしい」は、やっぱり嬉しい。書籍レシピ撮影の記録

「笠原さんの料理は、決して濃くはないのに、味がしっかりしてていいですね！男性も好きですよ、これは。」

担当編集者さん（男性）が、ポロリとこぼした言葉に、心からホッとしました。

わたしの作る料理は『やさしい味がする』と褒められることが多いのですが、決してぼんやりした薄味ではなく、家族みんなが満足できる味を意識しています。

でも実際は、夫以外の方に目の前で食べてもらう機会は無いので、担当編集者さんがどんな感想を持つのか興味津々でした。胸を撫で下ろすとはまさにこのこと。

「このにんじん、全然にんじん臭さがないですね」

と驚かれてペロリと食べ尽くしてくれる事も、新鮮。わたしにとっては、いつものにんじんなので、臭い？臭くない？なんて、気にならないですから…。

違う地域・仕事・価値観に生きる人の視点で、わたしの料理や暮らしを切り取った時に、当たり前が改めて新鮮に見えてくる面白さを感じます。この感覚がたまらなく好きです。

実は、撮影の前日までは「だいじょうぶかな〜買い忘れないかな〜」と不安で落ち着きませんでした。
普段レシピを考えたり、写真を撮ったり、noteを綴る時には、一人で黙々とする作業ばかりなので…。

でも、やっぱり誰かと一緒にワイワイ仕事をするのはとても楽しいし、わたしが作った料理の1つ1つが、素敵な写真になるのを見ていると本当に嬉しいものです。
それに、仕事を通して、いろいろな方に出会えて、刺激をもらえるのが一番の楽しみだったりします。

と言うわけで、明日も残りのレシピ撮影と、ロケをします。香川っぽい風景の中で。

あともう少し！
引き続き、楽しみたいと思います。