めんどくさがり屋の菜食料理🤭ねる家の晩ごはん🍚長芋のふわとろ焼き🥰

こんばんは😊

昨日のねる家のご飯は
久しぶりにヴィーガンレシピ✨🙌🍀

〜猫と暮らす台所から〜
━━━━━━━━━━━━━━━━長芋×しめじ×油揚げのふわとろ照り焼き
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→ ご飯が止まらない系🤍🍚

【作り方】

① 長芋すりおろす（半分くらいでOK）

② しめじ・刻み油揚げ・エシャロットの葉を混ぜる

③すりゴマ＋ 塩少々＋醤油ちょろり

④ オリーブオイルで両面焼く🔥

⑤ 仕上げにみりん＋醤油少し✨

⑥エシャロットをちらほら置いてみる🥰

完成✨

━━━━━━━━━━━━━━━━ 5分でできる・やさしい即席漬け
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【材料】

・白菜…適量（ざく切り）
・塩、てんさい糖

(和える材料)
塩昆布、ショウガの千切り
すりゴマ、黒酢、ごま油…香りづけにちょろり

【作り方】

① 白菜に塩とてんさい糖をふって、軽くもみもみ👐

② そのまま5分ほど置く（しんなり魔法タイム🪄）

③ 水気をぎゅっと絞る

④ 塩昆布、ショウガ、黒酢、ごま油、すりゴマで和えて完成✨

今夜はきっと…

🔥とろふわ照り焼き

🍚ほかほかごはんとお味噌汁

🍺しゅわ～…✨

🥬さっぱり白菜

で…

「…はぁ～😌💭しあわせ」ってなるやつです🤍🌙

お料理って、誰かのためでもあるけど、いちばんは“自分をねぎらう魔法”なんです～🍀💛

わたしお疲れ様～😁

ほんの少しでも、晩ごはんに悩んだ時に「あっ！」って思い出してもらえたら嬉しいです😌💓

お野菜だけでも身体と動物に優しい幸せレシピのお手伝い🤗🍀

今日も最後まで読んでくださり
本当にありがとうございます🙌🍀