英國名品図鑑38 フィーバーツリー

『フィーバーツリー』は
世界中から厳選した植物由来の成分を使用した
プレミアムミキサー

ジン業界の専門家チャールズ・ロールスと
広告エグゼクティブのティム・ワリローは、
最高のジントニックに見合う
トニックウォーターを作るため起源を研究、
それは1630年代
キナの皮から抽出されたキニーネが
マラリアに効果がある事が発見。

1820年代
インドで活動する英国軍が
マラリア防止の為に飲んだ、
キニーネと砂糖を加えた強壮水
トニックウォーターが
その後世界中に普及したというもの。

しかし現在消費されている99%以上の
トニックウォーターにはキニーネが含まれず、
人工的なフレーバーリングがされている。

完璧でオールナチュラルな
トニックウォーターミキサーを作りたい
という願望を共有。
世界中の人里離れた危険な地域にまで足を運び、
15ヵ月間の旅の末、
アフリカのコンゴ民主共和国で
高品質のキナの原木が残っている
唯一の農園を発見、
原料を仕入れることに成功。
キナの樹皮から取れるキニーネは
トニックウォーターに欠かせない
苦みを生み出す。

2004年
イギリス・ロンドンで
『フィーバーツリー』設立。
『フィーバーツリー』とは、
このキナの木を表す現地での愛称。

そして数ヶ月にわたる
さまざまな植物学の開発と実験の後、
最初の製品である
「インディアントニックウォーター」が
2005年に発売。
大量の防腐剤と人工甘味料なしで
市場で入手可能な標準的なミキサーの
プレミアムオプションを生み出し
プレミアムミキサーという新市場を創出。

2011年までに、
サンデータイムズのファストトラック
100リストに含まれ、
最も急速に成長している
英国の飲料会社の1つとして認識。

製品ラインを拡大し、
ジンジャーエール、ジンジャービール、
レモネード、フレーバートニック、
ソーダウォーターなど、
より幅広いミキサーを含むようになった。