《再販》6,500人以上が注目した研究の結晶──商用利用・レッスン解禁！米粉スコーン＜F40＞

＼遂に！商用ライセンス付きでリリース‼️／

このnoteを読むことで手に入る未来。

それは・・・
あなたのお教室の生徒様、そしてお店のお客様が、焼き立ての香りに包まれながら
「ザクッ、ホロふわっ」と解ける一口に、
「えっ、これが本当に米粉…！？」と目を見開いて感動する。
そんな、あなたの手から最高の笑顔と「美味しい循環」が広がる未来です。

米粉のスコーンって、こんなもんだよね……😔
そうやって、どこかで妥協していませんか？

レシピ通りに作っているはずなのに、中が詰まっていて膨らまない🥲
焼き上がりは良くても、
次の日にはカチカチ、パサパサ、キシキシ……


お教室のメニューやお店の商品として自信を持って出せるレベルに達しない😔
あと少しなのに…


そんな焼き上がりに、思わず
「なーーんーーでーーーー！！米粉はやっぱり難しいの？😭😭😭」
と叫びたくなってしまう。


試作を繰り返すたびに材料費と時間をすり減らし、自分にガッカリしていませんか？

でも、安心してください。
それは、あなたの腕のせいではありません❕❕


米粉には米粉の
「膨らむための絶対的なルール」があるんです💡 ̖́-‬



小麦粉のレシピをただ米粉に置き換えるだけでは、誰もが憧れる「理想の食感」も「美しいビジュアル」も手に入りません。

💡 このレシピに込めた、私の大きな願い

これまで何十回と研究開発を重ね、完成させたのが＜米粉スコーンR88＞
そこからさらにテクスチャーと軽さを極め、独自の進化を遂げたのが、今回の米粉スコーン＜F40＞です。


正直、あまりの完成度の高さに、「自分だけの秘密レシピ」にしようかとも思ったこともありました。
ですが、私にはどうしても叶えたい願いがあります。

だからこそ、私一人の手で抱え込むのではなく、「私以外にも、このクオリティを作れる人が増えてほしい。みんなの手を借りて、一緒にこの感動を広げていきたい」と考え、今回の【商用利用ライセンス（お教室でのレッスン使用・店舗での販売OK）】を付帯した完全公開に踏み切りました。


そしてもうひとつ、楽しみにしている事があります🥰❣️
それは・・・


このレシピを手にした皆さんの手によって、＜このスコーンが、もっともっと美味しく進化していくこと＞です🤩🙌🙌💕

今回お渡しする＜F40＞を最高の「土台」にして、ここから皆さん独自の新しいアレンジや、色んなスコーンが次々と生まれたりしたら……想像するだけでワクワクしませんか？😆💡 ̖́-‬💕



ネット上の『迷子レシピ』に振り回される時間は、もう終わりにしましょう。


なぜ失敗するのかの理由がすべてロジカルに分かり、一口で感動を生むスコーンが、今日からあなたのお教室やお店の、そして新しい挑戦の強力な土台になります。


特別な職人技は必要ありません🤗

なぜ、生地を寝かせる時間が必要なのか？
なぜ、あのプロテインが「骨格」として不可欠なのか？



難しい計算や、果てしない試作のステップはすべて私が終わらせました。
データを取り、食べて味わって、言語化し、改善もすべて完了しています。
焼きたて冷めたて、冷凍、解凍後、全てチェック済みです✅




お教室の先生やお店のオーナー様は、ただこの「正解」をそのままなぞり、あなたの生徒様やお客様に届けるだけでOKです。

《レシピ購入者の声》

こちらは、レシピ購入者様が送ってくださった
米粉スコーンF40の写真になります。
(掲載許可頂いてます)
初回から、しっかりと腹割れし、高さもある焼き上がりになっています。