札幌旅行(2026年8月)③二日目(味噌ラーメン山岡家、ラムグチカズヤ)

札幌二日目。

ホテルの朝ごはん食べた後、午前中は部屋で仕事。
完全には休めないよね。テレワークできる時代になっただけでも良かった。この夏は忙しくて、昔だったら東京を離れられなかったので。

昼ごはんは外で食べたい。ということで味噌ラーメン山岡家。

北海道で大人気という山岡家。本家はまだ食べたことないからそっちも気になるけど、せっかく札幌来たと思うと味噌を選んでしまう。

麺がプリっとしてて好きな食感。スープはこってりパンチのある感じでこれはこれで好き。脂が浮いてギトギトで味も濃い。飲んだあと食べたらおいしいんだろうな。昼に食べるのも悪くはなかったけど。近所にあったらたまに無性に食べたくなりそうな味だった。

ホテルに戻ってもう一仕事してからジムで筋トレ。メルキュール札幌はジムが充実してて良かった。ホテル紹介はまた別記事で。

この日の夕飯ジンギスカン。名前は変だけど口コミ高評価だったので事前に予約してみた。

おひとりさま仕様。隣のテーブルもおじさんが一人で来てた。意外とそういう人が多いのかも？他には韓国人のファミリーがいたし、観光客が多いのかな。店員さん達の接客が丁寧で一人でも居心地悪くないし、良い店だった。

まずはビール。ラベルを後ろに向けて写真を撮るという痛恨のミスを犯したけど、サッポロクラシック飲めて満足。

ラムタンとこの店の名物という塩ダレジンギスカン。

本当は周りに野菜を敷き詰めるものらしいね。でも肉だけ食べられれば十分だから。ということで構わず焼いていく。

ラムのタンは初めて食べたけど牛タンより弾力があって結構好きだった。塩ダレもラムの独特の風味が臭みにはならず旨みとして楽しめてる絶妙な味わい。鮮度もいいんだろうな。どっちも文句なしにおいしい。

この日一番気に入ったラムのレバー。鮮度抜群で最高だった。レア気味が良さそうということで表面を炙るだけで食べたら甘さすら感じる濃厚な旨みでたまらない。なんなら生でも…なんてね。まぁ、どんな食べ方するかは自己責任ということで。

この店は厚岸の牡蠣もウリ。せっかくなので生牡蠣と蒸牡蠣。めちゃくちゃうまい。特に生牡蠣。蒸牡蠣の方が安心なんだろうけど。まだ牡蠣には当たったことない。その日が来るまでは生牡蠣を楽しみたい。願わくば一生…。

与市ぶどうサワー、夕張メロンサワー、北海道ハスカップサワー。せっかくなので北海道尽くしで。前日は日本酒ばっかりだったから気分を変えて。

ラムと牡蠣という珍しい組み合わせだけど、どっちもおいしかった。この日も大満足。札幌がどんどん好きに。