キノコパワー

蒸し器の導入で『茹でる』、『レンチン』に加え『蒸す』という低脂質調理の手段を手に入れたワケですが。

ご覧の通り別の料理の最中にキノコを蒸してあげるだけで一品追加です。

コレにポン酢をかけてあげるだけで食べてます。

美味しいです。

キノコは食物繊維が豊富ですし、何よりの低カロリー。

オマケに『キノコキトサン』という脂質の吸収を抑えり血中の中性脂肪やコレステロールを低下させたする成分がキノコ（特にエノキと舞茸が良いそうです）にはあるそうでダイエットにもってこいなヤツです。

ちなみにキノコキトサンは細胞壁内にあるそうなのでキノコキトサンの摂取を目的にする場合はミンチにするのが良いみたいです。　

確かに焼いたキノコは美味しいです。

でもダイエット的には『茹でる』『蒸す』『レンチン』が良いです。

蒸すとレンチンよりも柔らかくなる気がします。

なんとなく。

さあキノコの力を借りて残った薄ら脂肪を削って行きます。