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【料理】タコス エビパイン

最高傑作ができました!

【パインサルサ】
(材料)
・パイン
・青唐辛子
・パクチー
・ライム
・塩

(作り方)
①パイン、青唐辛子、パクチーを細かく切る
②①にライム絞って、塩で味整える

青唐辛子とパイン、めちゃ合います!
めっちゃ爽やか!!

【ガーリックシュリンプ】
(材料)
・えび
・にんにく
・ライム
・家中の香辛料

(作り方)
①えびにライムを絞ります

②すりおろしたにんにくとあえる
③家中の香辛料を振りかけます。

チリペッパー、コリアンダーパウダー、バジル、黒胡椒、味の素

④ラードで焼きます

完成

【ワカモレ】
(材料)
・アボカド
・ライム
・レモン
・青唐辛子
・パクチー
・塩

(作り方)
①アボカドを潰します。

合ってる?

②いろいろ混ぜ合わせる
酸っぱくした方が美味しい。

完成
今回水分ちょっと多く150くらい入れてみた。
よく焼きが美味しかった。表1分10秒→ひっくり返して1分10秒→もっかいひっくりかえして1分30秒くらい。
アボカドエビパイン
美味すぎました!


(反省点)
・トルティーヤに塩また入れすぎたかも
・尻尾つき海老のブリブリ感が欲しい
・海老少なかった
・青唐辛子入れすぎ注意

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