「ととろ蕎麦」がそばにある日々

少し前に夜に用事があり、それが終わったのが21時すぎ。
その後は近くのスーパー地階の半額祭でウハウハする予定だったが、まさかのシャッターもすべて降りて本日とっくに終了状態。
営業時間が変わっていた。

そのまま帰るか迷い、少し遠回りして家の近くのスーパーに寄ることに。
しかし、閉店まで残り30分の総菜は、弁当オカズ候補なし。

ここまで費やした時間を思うと手ぶらも悔しいとウロついたら「とろろ蕎麦」が半額だった。
国産蕎麦粉を5？7？割だか使って、ととろもどこどこ産、みたいなちょっとこだわりのもので、急に蕎麦スイッチが入り購入。
家に帰ってお風呂に入って、22：30、録画した「ばけばけ」を見ながら食べることに。

粘りのあるヤマトイモのとろろ、ネギ、ワサビ、そして少し甘めのツユと刻みノリ。
良くかき混ぜて、口に入れたら、そのおいしいこと！
人生で何度目かという頻度の「とろろ」蕎麦は、おなかも空いていたし「お値段以上」を軽々クリア。そもそも半額。


小麦粉多めの乾麺そばが夏の昼飯ローテを埋める我が家だが…違うね。
いや、それも普通においしいと思っていたけど…違うね。

そして、とろろ。
いろんなものをまとめ上げてそばに絡ませてくれ美味しいだけじゃない良い仕事をしている。ウマっ！

その気持ちを残したまま、翌週、歯医者の帰りに普段は寄らないスーパーで半額で出会ったのが、マルちゃんの「玉露茶そば」（半生めん）。

数日後、家にあった長芋（大和イモは高いしね）をすって、ネギ、ワサビ、ノリを加えてとろろ蕎麦にして食べたらこれまた至福。二人前食べて満腹。
たまたま読んだ「とろろをあらかじめそばつゆと混ぜておく」を実践。ってか、ノリもネギもワサビもいれて混ぜ混ぜ。
そこに締めた蕎麦を投入！
すばやく全体が絡んで素晴らしい。
のど越しもよく、はあ、おいしい～。

その後も二回、自宅長芋とろろそばを一人ランチにしているが、一回目は家の在庫乾麺（小麦粉率高い安いもの）。
二回目、それに満足できず、スーパーで太めの8割蕎麦乾麺（蕎麦湯OK）を購入。
ああ～違うわ～と蕎麦湯まで飲み干して、満足。

で。
現時点でのやりきった感から、とろろ蕎麦熱は引き潮となった。

#エッセイ #おいしいもの #蕎麦 #とろろ蕎麦 #一人ランチ
#乾麺蕎麦 #おいしいお蕎麦