美味しくいただきました

2023年1月12日 07:47

　美味しくいただきましたー。

写真は美味しくいただいたものですが、なんだかわかりますか?

↓ これです😊

　佐賀県嬉野温泉を代表する冬の食べ物。温泉豆腐です。温泉水で湯豆腐をすると化学反応により、豆腐が溶け始め、とろとろの湯豆腐になります。そして、溶けたスープの表面では湯葉もできますよ。

　熱々なので体もあったまるしヘルシーだし、美味しいし、冬の食卓にぴったりですね。もちろん、野菜などを追加しても美味しくいただけます。ちょっと胃が疲れたかなと言う時も最適ですね。あっさりといただけますから。それに日本酒にも合います✌🏻

　スーパーでも時折見かけますが、溶ける度合いが取り寄せたものと違うように感じました。

2023/1/12 追記
代表的なショップを掲載しておきます。楽天などでも取り寄せできます。

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