文字でおさらい「鶏のから揚げ 黒酢だれ」
お料理レッスン。
６月のテーマは「夏チキン」でした。
🐤ご紹介したレシピ🐤↓
❶レンジで蒸し鶏
❷お家でちょっと焼き鳥
❸鶏のから揚げ 黒酢だれ
このnoteでは、ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりの❸の「鶏のから揚げ 黒酢だれ」をおさらいします。
から揚げといっても、下味をしっかりつけて揚げるタイプとはちょっと違います。
今回は、揚げたてアツアツのから揚げに、たれを「絡める」タイプ。だから下味はごくごくシンプル。そのほうがたれの味が引き立つんです！
さらに、今回はたれをもう1種類。
韓国風の「ヤンニョムだれ」で「ヤンニョムチキン」もご紹介しますよ♡
たれを変えて味変も楽しめるので、どちらも挑戦していただきたいです。
レッスンを録画した動画もご覧いただけます。
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