ズッキーニの問わず語り
「わての本名知ってまっか?日本名はウリカボチャいいますねん。せやけどズッキーニいわれて尻がこそばいわ。英語(zucchini)やし、Zで始まるてて、かっこええな。どうせやったらズッキー呼びの方が好きやで。人気もんに聞こえるやん。かわいいしな。
ほんまはかぼちゃの仲間やのに、きゅうりとよう間違えられて腹立つねん」

緑と黄色の2色を棒状にカットします。
「わてを使うて料理したことあるか?何か当てたろか?ラタトゥイユやろ!せやろ!凡人やなー。猫も杓子もラタトゥイユいうねん。フランス語はかっこええけど、トマト風呂ばっかり浸かりとうないわ。たまには違うもん作ってみぃ!だしで姿煮!」

スライサーでリボン状にして軽く塩、
くるくる巻いてオリーブ油とレモン麹で。
「たしかにわては加熱料理と気が合うねん。かぼちゃやからな。どこの鍋釜にでも行ったるわ!
今日はな、この家のもんに物申しに来てん。生で料理してみいゆうて。ほな、こんな姿にされてん。恥ずかしいわ。薄々のスケスケの巻き巻きや。外歩けへんでー。
ついでにもうちょっと聞いてや。なんやようわからん料理人は最後えらい魂抜けたんかしらんけど、昨日の味噌汁へズッキーダイブや。びっくりしたわ。切り方は変えとるけど後はなんも考えてへん。
考えるゆうたら、わては将来設計がちゃんとあるで。夏野菜やからそろそろブイブイいわせるでー。
ほんでな、今年はハロウィンにしれーっと紛れ込もう思てんねん。かぼちゃやからな」

輪切りスライスで
