巴屋 玉屋 越前屋

巴屋、玉屋、越前屋の位置を全体図で把握

　雪旦画「亀戸宰府天満宮」の全体図で巴屋、玉屋、越前屋の位置が確認できます。三枚続きのうちの左二枚です。

　それぞれの料理屋の上に色をつけてわかりやすくしました。青が玉屋、黄が巴屋、赤が小松川村の瀧の奉公先、越前屋です。

巴屋

　国立国会図書館デジタルコレクションで巴屋を検索すると、片田舎から出てきた百姓左衛門が江戸を見物する筋の草双紙に、巴屋の店内と思われる絵があります。

　絵の上部分に文字があり、次のように書かれています。

　田舎者の左衛門が亀戸天神参詣後に巴屋へ寄り、名物の蜆汁を貝ごと食べて歯を痛めたという滑稽話です。
　草双紙は江戸時代に流行った絵入りの娯楽本で、草は本格的でないもの、双紙は冊子の意だと言われています。寛文期に赤い表紙の子供向けの絵本として刊行されたのが最初で、だんだんと大人が楽しめるものへと変化していきました。
「見物左衛門」は小松川村で瀧が生まれる四年前の寛政十二年（一八〇〇）に刊行されています。内容を見るに、江戸を知る者からは滑稽話として、田舎者からは江戸のガイド本として読まれていたと思われます。

　巴屋は「江戸名物酒飲手引草」に広告を出していました。

　さらに巴屋の検索を続けていくと、安政二年の大地震を詳細に記録した「安政乙卯武江地動之記」に行きつきました。亀戸の被害状況について書かれた中に、「料理屋巴屋潰る」とあります。

　巴屋は安政二年（一八五五年）の大地震で潰れていました。巴屋の蜆汁が、「見物左衛門」が刊行された一八〇〇年時点ですでに江戸の名物となっていた事を考えると、最低でも五十五年以上は続いていた事になります。

　再び雪旦画「亀戸宰府天満宮」を見てみます。三枚続きの右端部分です。右上に文字があるので読んでみます。

　亀戸天神門前は料理屋が多く、各店生け簀を構え、業平蜆が名産だったと書いてあります。蜆汁が巴屋の名物になったのは、この地の名産である業平蜆を使っていたからかもしれません。

玉屋

　次に玉屋を画像検索したら広重画が出てきました。東京国立博物館所蔵のものです。

　裏門というのは亀戸天神の西門のことです。現在の裏門は東にありますが、瀧の時代は西にありました。かなり大きな料亭だったことがわかります。

「江戸買物独案内二巻付一巻 飲食之部」に、越前屋と玉屋が掲載されていました。

　江戸買物独案内とは大坂の版元、中川芳山堂の中川五郎左衛門が、江戸の店から出稿料をもらい作成したものです。この二店は広告を出せる程儲かっていたと思われます。瀧が越前屋の養女になり、妾奉公に出されていた一八二四年に出版されています。

越前屋

　越前屋は歌川国貞が描いていました。

　右上に越前屋の外観が描かれています。不鮮明ですが、店前に松があるのがわかります。国貞が亀戸の五ノ橋付近に住んでいた文政前期（瀧は妾奉公中で不在）に描かれたもののようです。女性はおそらく、当時人気だった芸者をモデルにしたと思われます。