【山形】 肘折温泉 蕎麦と酒 肉とワイン 天童木工
眠っていた願望を満たす怪獣のように旅しました (2025.04.09-11)
つや姫の弟の雪若丸
下町からは撤退してしまったのでね
深煎り買っとくか
ピーカン照りで暑かった☀️
駅ビルの化粧室でぶわ〜っと薄着に
庄司屋 伝統の蕎麦を巡礼
蕎麦屋で憩う時間を愛しています
予習に予習を重ね、注文は既に決まっている
お店の方に相談するのが私の流儀
お蕎麦屋さんでしか飲めない日本酒？
是非そちらをお願いいたします
待ち時間を利用して・・
下町の蕎麦ライフを語る
普段、サービスの安定した老舗系よりもワンオペを選びがちです
落ち着く・・
穴子の煮凝り
大豆のマリネ
味の感想など野暮 それくらい旨いからね
酸味旨み強めの白濁酒
疲れた体に沁みわたる・・
あれ？二八を注文したはずだけど
あ、栃木県益子の蕎麦粉です！！
お値段一緒ですので（あら悪いわねえ）
口に含んだ瞬間凄く丁寧に作られた蕎麦なのがわかる
風味強めフレッシュな美蕎麦
私の場合、そばを食べ切った時点で出汁はもういらない舌になっている
だから茹で汁だけをいただくことが殆どなんだけど・・
最後まで飲み切れる
伝統に忠実な老舗系汁では起こらない私だけのミラクル✨
とはいえ、庄司屋さんは東北一の老舗
土地を知らない新参者です
頼る以外の選択肢はありません
ほら
夢のような蕎麦前が並んでるじゃないですか・・
幸せの一言です・・
絶品！！
サクッとした薄衣を旨い出汁が半身浴 噛むとムッチリ弾力
硬めでうまい！！
パーフェクトな名店
虜にならぬ人はいないでしょう
ご馳走様です
新庄駅
お気に入りのダウンジャケットがない💦
どうしよう😭
そして 僕は途方に暮れる ﾁｬｯﾁｬﾝﾁｬﾁｬﾁｬﾁｬﾝ・・
寒暖差っぱねえ〜〜🥶ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
GO‼️このバス逃したらアウト🚌
道中めちゃ誉志幸・・（若者は知らんだろ）
肘折温泉 三春屋 名湯を巡礼
湯美さんの定宿三春屋さん
賛否あるお宿だってね あぁあうっおっ・・
恐る恐る覗く 👀
エプロン姿の女将さんが出てきてくれた。ホッ
拾ってくれた人ありがとう😭
心から感謝
ジャズ流れる帳場
ハンドドリップコーヒーも淹れてくれるらしい
アントニオ・カルロス・ジョビン
ジョアン・ジルベルト＝まるで虫の鳴き声🦗
何言ってるかわからないっさ〜〜〜ﾓﾆｮﾓﾆｮ
ボッサ怠いっさ〜〜〜
わんだ・さ〜👇
waveはどうしてもこっち
音楽好きオジサマの定番
怖そうだと思っていたけど、恐らく普通の方でしょう
1階のお風呂
なにこの金属みたいな香り💓
癖になりそう・・
私がジッと見てたら女将さんが慌てて整列させていたw
1日目の朝食
🦗ジョアン・ジルベルトではなくて、、
元嫁、アストラッド・ジルベルトをBGMにして朝食を待つ
どうもはじめまして変化球⚾️ぽ〜〜いっ
で、作ったお茶
で、作ったご飯
2日目の朝食
まいるすでいゔぃす
びるえゔぁんす
わての選曲どおや？
非言語コミュニケーション
煮物が甘辛でご飯のススム味付けでした
肘折をフラリ
肘折いでゆ館
「飯とオカズ別で注文しなきゃなんねえのかよ〜めんどくせっ」
常連からのダメ出しが聞こえる
がんばれ〜
八海山の雪室もそうだったけど、雪が黒ずんでて石碑化ギュン🫰
（山葡萄味？かなりおいしかった！）
上ノ湯
水面が美しく静かに揺れている・・
晩年のジョアン・ジルベルトがそこにいたような気がした・・
カネヤマ商店
夜はお酒を飲もうと思っていたので、予習
飲んでみたい①
飲んでみたい②
出羽桜と上喜元以外
知らない・・
夕方きます！
手拭い1枚購入
田舎屋
おじさんをみていたらなんとなく、とろりと初孫を選んでしまった・・
「うぇっ？！孫もいないのに初孫？！ えぇ〜？！絹一番高いんだよ〜」
不思議キャラでらっしゃる
高級酒選んだのバレたか・・
理由が長いですね🧄
レシピは秘密っぽいので聞かなかった
乳酸がええ感じ 旨みがあって異常にうまい・・
長期保存（1年以上）
漬物はアク抜きが不要？ 本当？！
ノンストップ多弁
2人前以上あるんですけど
長居はちょっと無理かな
お会計が安すぎて困ったが、気にするなと仰るのでこれ以上どうすることも・・
ご馳走様でした
3階のお風呂
また（間・・） いらしゃってくださいね。
ご主人の目力が強かった
惜しい・・
天童木工 工場見学
学校、図書館に当たり前に存在している普通のありふれた家具。
それは多分殆どが天童木工であると思う。
家具が好きすぎて長年こじらせていた。
狭い部屋に住んでいて、テーブルも椅子も所有していないのにである。
笑っちゃうだろうか？
美術館などに名作椅子があったら座らせてもらえばいいじゃん。
私の絵、私の家具、保管頼みますよスタッフーーっ！
そんな気持ちで生きている。
全ては人の手作業。
努力の積み重ね。
尊い家具作りをみさせていただいて、胸がいっぱいになった。
noteでは旅と建築がお好きなラララさんが行かれていましたね
軍から技術が認められてなんちゃって✈️を作るようになった
もちろん木でね
米軍の空からの偵察を誤魔化すためだったそう
ようやりましたな🇯🇵
スポークチェア（豊口克平） 低座イス（長大作）
京都旅で行かなかったD&DEPARTMENT KYOTO
東京の店舗がオシャレすぎて刺さらなかったのでいいやって思ってた・・
今になっては猛烈に行きたい！
苔玉色の低座椅子が並べられし和室を見てごらん🥺
（神々しい職人さんたちの木工愛をみてしまったせい）
柳宗理ですね
技能五輪全国大会
職人さんのオリンピック
優勝した石橋さんという方の手仕事
それはもう・・神がかっておられました
ボイラー🔥使っているせいか工場内とても暑かった
夏は大変ですね・・
お借りしました
成形合板
ニューヨーク近代美術館（MoMA）のパーマネントコレクションに選ばれた名作
ランチタイムを設けることができなかったが
心は満タン
お仕事できそうなカッコいい女性が工場を案内してくださいました。
大阪支社からご移動されたとかで、なんとも軽快な語り口の関西弁。
こんな上司だったら頼りたくなっちゃうな・・♡
3月末は学校や企業へ納品の多い繁忙期でわちゃわちゃ
「ちょうどタイミング良かったですよ！」
わっ褒められた（私持ってるな・・）
怪我をしないようこまめに休憩を設けるなどして、社員を宝のように扱う会社は愛そのものであるなと感じました。
「どうぞ何時間でも自由に座っていってください！」
😭お言葉に甘え、念願だったショールームに長時間滞在してしまいました。
「また遊びに来てくださいね！」
なんだか嬉しくて泣きそうになってしまいました。
画像下2点出典：Pen
黒磯の図書館みるる、天童木工の壮大な本棚に囲まれ圧巻であった・・
電車の本数が少ないので、天童木工のある乱川駅から天童駅まで歩いた
フルッティア
そね田 最高のワインと肉
ふふふふふ アリーナ席ラッキー
なんだこの弾けるような果実味✨
最初から凄いんですけど・・
肉汁に旨み 弾力強 意外とサッパリ
第一印象。軽やかで酸味が強い。やんちゃ。野生味。
飲み進めるうちに段々大人しくなってゆき、、品あるフランボワーズへ変形🍓
素材を活かした塩焼きと非常にあっている。
品種：ガメイ
焼きの芸術
焼き加減もさることながら
切り方、野菜の挟み方、絶妙
柔らかジューシー
弾力強 旨み強 サッパリ
ふわっふわっ
噛めば噛むほど旨い・・
あいまち
ふうせん
そのような部位があったようだが、程よく満たされたので緩やかなるブレーキ
いわゆるヴァン・ナチュールのお店ではありません。
肩肘張ったお店はパスだな・・
旅だから割と美味しいかどうかよりも、食べるタイミングにおいて自由でありたいんですよね。
なぬ。焼き鳥屋の若旦那の選ぶワインがセンスいいらしい？
嘘かまことか分からぬことを信じた結果、至高に辿り着いちゃったねー🎊
相変わらず勘のいい私。自画自賛まいどっ
🍺や🍶を召し上がっているご常連様が殆どで、活気があり気持ちの良いお店でした！
庄司屋 お土産を購入
4月は寒ざらし蕎麦の季節だった
女将さんが私を覚えていてくださり、ニッコリ。
あれ、お昼時と表情が違う。
一見クールでキリリとした美しい方。
好き・・♡
早くも翌月に再訪させていただいた🚅
次回続編（5.29-31）
