すごく惜しいことをした

7月25日（土）

今週は土日やすみ。連休うれしい。
のんびり起きて、朝食はアボカドトースト、ヨーグルトとはちみつ。

コストコで買ったアボカドがちょうど熟れたので、ゼイタクにもトーストにのせた。こっくりしているけれど重たくなくて、とてもおいしかった。アボカドは良質な脂質で美容にも腸活にもよいとのことなので、また食べたい。

夫は久々にランニングをして、すっきりした表情。この暑さで走ろうと思えることがすごい。

午前中は溜まった洗濯をした。天気がよいので布団を干して、シーツもまくらカバーも洗った。掃除機をかけて、ごみをまとめた。
それから軽く着替えて、夫の運転で隣町のスーパーへ。人気の店なので、今日も混み合っていた。いつも買う沖縄産のもずく1kg、前回ひとりで来たときは置いていなかったので、今日はあってハッピー。私の腸内環境を支えているもずく。
それと野菜、お昼ごはんにお惣菜、晩ごはんにお店で焼いたうなぎを買った。夫はうなぎが大好きなので、すごくよろこんでいた。

外気温が高すぎて、エアコンをフルにしてもなかなか車内が涼しくならない・・・本当に異常気象だと思う。

帰宅して昼食を済ませたあとは『夏帆』の続きを読んだ。おもしろいような気がする。
でも読んでいるうちに眠たくなって、いつの間にか眠っていた。そして気づいた時には16時だった。たしかうとうとし始めたのが14時前で・・・やれやれ。すごく惜しいことをしたような気持ちになる。

パンづくりの本を引っ張り出してきて、そこからひとつ選ぶ。明日の昼食のために、バンズを焼くことにした。パン生地をこねるのは久しぶり。バターを入れると生地が大荒れするので、これで大丈夫なのと思うけれど、粘り強くこねていると生地がまとまってツヤが出てくる。もちもちとしたやわらかい生地ができあがる。

生地を発酵している間に夕食づくり。買ってきたうなぎを丼にして、かぼちゃサラダ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ、ごぼうサラダ、もずくのお吸い物。サラダばっかり・・・

夕食後にパンを焼き上げる。大きくて、焼きムラの少ないオーブンがほしい。

夫が食器を洗って、私はパンの面倒を見る。
ひと段落したら、夫の希望で古着屋に行くことになった。売りたい服があるとのこと。夜も外は暑いけれど、風が吹くとすこし心地よかった。
古着屋で服を売って、それからロイヤルホストへ行って、ドリンクバーとパンケーキを注文し、だらだらと食べ飲みしながらそれぞれ作業をした。食べすぎかもしれない。何度も思うけれど、よるのこうしたお出かけがたまらなく好きなので、とてもよい時間だった。

帰宅してささっとシャワーを済ませ、パンをラップで包み、自分は夏用の布団に包まって就寝。