クーラーの弊害と久しぶりの道産牛、あと、冷やし豚汁

帰省したら、札幌の自宅にクーラーが備えつけられていた。「猫のため」と言っていたが怪しい。そして生活が快適になったのかというと、それもまた怪しい。何故なら、本州と違って北海道の家のクーラーって、リビングにしか設置していないことが多い。で、冷気が逃げるからドアも窓も閉め切る。

つまり、クーラー導入前に家中のありとあらゆる窓を網戸にして風を通していたところがすべて塞がれた結果、リビング以外の部屋がめちゃくちゃに蒸し暑くなった。特に寝室。子供たちが夜な夜なDbDだゼンゼロだなんだでうるさいのでドアを閉め切って発熱体（私より夫は1℃、猫は3℃ほど体温が高い）2匹と同じベッドで寝ていると、途中で目が覚めるレベルで寝苦しい。空気清浄機が冷風を吐いていても足しにならないくらい。

で、本日決心しました。もういいだろ、お盆越えたら北海道の夏は終了（学校の夏休みも終わるし、あながち嘘ではない）去年までと同じように家中を開放してみた……風、入るじゃん。真っ昼間でこれなら夜はたぶん寒いくらいだ。これにて野田家のクーラー停止。また来年。

本日、久しぶりに道産牛のステーキと付け合わせ。生協のズッキーニ、でかくて甘くて美味しいが……牛肉は本州の方がレベル高い気がする……
冷やし豚汁は学食の「夏の豚汁」を参考にした。
・豚肉はカリッと焼いて余分な脂を取る
・具材は玉ねぎ、にんじん、オクラ
・玉ねぎはシャキシャキ感を残す
・一晩冷やして、それでも上にちょっと浮く脂肪をすくい取る