とにかくQOLを向上したい人のラム肉と野菜のグリル
あれ？星のカービィがいるな？と思ったらそれはぽなちゃんだ。
オーブン難民で有名なぽなちゃんだったが、先日コンベクション機能のついたオーブントースターを購入し今日も今日とてQOLを向上しまくっているのであった。
オーブンレンジは夏のボーナスで買お〜って思ってたけど、おいたんがこれあればオーブンレンジなんて必要ないよって言うもんだから全く買う気がなくなった。じゃあエステでも行こ。
てなわけでとりあえずトースターぶち込んどこ〜マインドでやってます。全然なんとかなる。魚焼きグリル、バイチャ✋
何%か値引きされた挙句に、更に半額までに値引きされた可哀想なラム肉。お前はなんにも悪くない。悪いのは気付かない人間たち。そんじゃあウチくる？美味しいウイスキーもあるし、マジでチョーかっこいいオーブンあるんだけど見ない？ぶち込んでやるよ。誰にでも乱暴に抱かれたい夜はあるよね？そうだよね？
野菜と一緒にグリルにしてやんよ。
じゃがいも、舞茸、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニ、赤玉ねぎ。
てかじゃがいも、ボツボツできててクッソきもいクリーチャーになっとる。新じゃがとして買ったのに最早新じゃがじゃねぇな。ソラニンは危ないからね、ちゃんと芽はとろうね。
それでは聞いてください、ASIAN KUNG-FU GENERATIONで、『ソラニン』。
野菜はカットして塩とレモン汁でマリネ。
あとオリーブオイルとローズマリー。
しっかり芽と皮を除いたじゃがいもはスライスしよう。トースターの天板に並べる。
その上に野菜のマリネ、そしてタイムとオリーブオイルをまぶしたラムちゃんをドーンとのっける。そんで良い塩でもかけとこ。
可愛いベッドだろう？棺桶みたいだな。火葬しまーす。
ハーイ、ぶち込んでグリル！
その間にソース作りだ。バルサミコ酢と赤ワインをひたすら煮詰めよう。
とろみがついたら完成。このソース甘酸っぱくて大好き。
グリルした肉にソースかけて完成。
ラムちゃんにはこの甘酸っぱいソースが最高に合うな。中もレアレアで良い感じ。
切ってマリネしてオーブンぶち込むだけだから簡単だなぁ。
ただ、なんかもの足りない...
シンプルで美味しいけど食べてたら飽きるから、味変に粒マスタードと、ピクルスが欲しいところだ。
てわけでこちら遅く帰ってくる人用のラムちゃんでリベンジ。
しっかり目に塩とタイム、レモン汁でマリネ。にんにくスライスものっけとこ。
同じように野菜の上にドーンして火葬しまーす。
あら、良いですねぇ。
今回は忘れずに粒マスタードとコルニッションのピクルスを添える。バルサミコソースもた〜っぷり。
ハイ、ごちそうさまでした〜。
