秘密のケンミンショーで話題のスーパーフード「スベリヒユ」の魅力🥬

おいしくって今年の夏にスベリヒユにハマりまして、今まで数十種類の野草を食べていますが、1番好きかも？です。
他にはハコベ、クレソンがおいしくて好きですね！

先日母から「TVで東北の人たちが良く食べてる野草知ってる？畑に良く似てるのがあるんだけどお前詳しいから見てくれる」と言われまして、今時期だとスベリヒユかな？と思ったらやっぱりそうでした！笑

『花が咲く前の茎が柔らかい頃は生でも何でも使いやすいから食べると良いよ！』と伝えると早速食べたそうで「トロンとしておいしいね！」と気に入ってました。