【お金をかけない豊かな暮らし】バナナを救え！本っ当〜〜〜〜に冷蔵庫にあるものだけで作るバナナケーキ

こんにちは！
引井田飯子（ぴいた・ぱんこ）です。

先日、バナナを買ったんですよね。

小腹が減った時に、
お菓子を食べたりするより
体に良いんじゃないかなぁ？

なんて思いまして。

そして月日は流れました・・・・

気がつくと⬇

黄色いとこ少なくなってました。

う〜〜〜ん・・・・・

見た目から、言うと・・・

そそられません・・・・

しかし、自分で買った以上、
責任を持って食べたい。

何故ならば
私がこの世で最も忌み嫌うもののひとつ

それはフードロスだからです。

この記事は

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「バナナ買ったのは良いけど
いつの間にか真っ黒けになっちゃった。
気持ち悪いから捨てよっかな〜〜〜」

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と思うあなたにストップをかけ、

バナナを救済するために書いた記事です。

ついでに

「何かオヤツ食べたいな」
と思っているあなたにも！！

最後までお付き合いいただけたら
それ以上に嬉しいことはありません(^^)

何でも腐りかけが美味い

ワイン、チーズ、味噌、醤油、
ナンプラー・・・

古今東西を問わず、
何でも熟成されたものというのは
味わい深いものです。

人間だってそうではありませんか！

人生の斜陽を過ぎた頃
急にモテ始める、なんてことも
歴史を見ればザラにある話です。

バナナとて同じはず。

バナナがこの法則に
当てはまらない道理がありましょうか。

腐りかけが美味しい。

バナナのポテンシャルを信じましょう！！

黒いですね〜〜〜

ベルベット・アンダーグラウンドもびっくりです。

皮を剥いてみましょう！
中身はどうなっているんでしょうか？

意外と普通・・・・

いいや、
それでは話が終わってしまう・・・！！

熟したバナナがあったら

アレ作りたかったのよ。

え？アレって何かって？

それは・・・・

材料が少なく、作り方が超簡単な

パウンドケーキ！です。

パウンドケーキに入れて美味しいのは？

このくらい熟れたバナナがあったら、
是非パウンドケーキに入れてみましょう！

実はバナナはこのくらいになってからが
パウンドケーキには最適！

「げ。誰が食べるの？」

っていうくらい真っ黒になった
お勤め品のバナナがスーパーに並んでるのを
見たことがあるのではないでしょうか。

この黒バナナ、
パウンドケーキにするために
敢えて購入する、
という人もいるくらいなんですよ！

家にあるもので作るバナナパウンドケーキの材料

さて、私がいつも作っている
パウンドケーキの材料を紹介します。

基本となる生地の材料です⬇

至ってシンプルです。

因みにこれは私のオリジナルレシピではありません。

10年以上前にネットで調べたもので、
そもそもはマフィンのレシピとして紹介されていたもの。

時としてカップに入れてカップケーキに。
パウンド型に入れればパウンドケーキになるのです。

しかしここで問題が。

何と、我が家には今、牛乳がありません。

仕方がないから牛乳は水で代用します。

牛乳は
「コクのある水」みたいなもんですから。
きっと大丈夫、大丈夫！^^;

パウンドケーキを作ろう！

作り方をあっさり紹介します。

①　卵→砂糖→塩→水→油→レモン汁の順によく混ぜ混ぜする

砂糖は分量通り
しっかり入れたほうが美味しいですね。

この時点でオーブンを170℃に予熱しておくと良いでしょう。

②　①に小麦粉・ベーキングパウダーを入れる

練らないようにサクっと混ぜましょう。

でも、多少練ってもドンマイです(^^)

これで基本の生地は出来ました。

③　件のバナナを潰しましょう

潰したら②に混ぜ合わせます。

④　③を②にいれたモノがコチラ。焼く前の生地です。

170度に熱したオーブンで30分位焼きます。

⑤　完成〜〜〜〜！！

粗熱を取ってからいただくも良し。

熱々をいただくのもまた一興。

でも私のオススメは次の日。

食します

美味しい！
バナナの甘みとレモンの風味がベストマッチ。

懸念していた牛乳無しの件ですが
全く問題ありませんでした。

言われてみればちょっとアッサリしてるのかしら・・・？

とにもかくにも

バナナ、いい仕事してます！

買ったばかりのバナナで作ったことは
何回もあるのですが、

熟したバナナで作ったケーキはコクが違います。

青臭さではなく、バナナの甘い香りがします。

噛めば噛むほど滋味深いといいますか。

結論

腐りかけのバナナは、
実は物凄いポテンシャルの持ち主だった！！

捨てる前に、ちょっとまって！

あなたの家のバナナも

本当は大活躍するかもしれませんよ。

(あ、腐敗臭や変な液体が出ていたら迷わず廃棄しましょう(^^;))

特筆すべきは


今回新たに買い足したものは無いということ。


本来必要なはずの
牛乳すら要らなかった事を発見しました。


よって
今回もゼロ円。

このように

お金をかけずに
｢満足感｣をゲットすることは可能なのです。

という訳で、最後までご覧頂きまして
誠にありがとうございました(._.)

お相手は
引井田飯子（ぴいた・ぱんこ）でした〜〜〜＼(^o^)／