【東京で味わう世界の味】モロッコ ~Tamtam~
AikoとAoiのアラフィフパパ QPちゃんです!
東京に居ながらにして、世界各国を巡ったかのような体験をすべく、さまざまな国の本格的な料理が食べられるお店をその国とともに紹介していきたいと思います。

モロッコ
モロッコは大西洋と地中海に面した北アフリカの国で、ベルベル文化、アラブ文化、ヨーロッパ文化が融合していることで有名です。
マラケシュのメディナは中世の面影を残す地区で、迷路のように入り組んでいます。
ここには人々の娯楽スポットとなっているジャマエルフナ広場があります。またスーク(市場)では陶芸品、宝飾品、金属製のランタンなどが売られています。
首都ラバトにあるウダイヤのカスバは 12 世紀に造られた王族の要塞で、海を見下ろすように佇んでいます。
首都: ラバト
通貨: モロッコ・ディルハム
公用語: アラビア語、 標準モロッコ タマジクト語
王: ムハンマド6世
人口: 3784万 (2023年) 世界銀行
面積: 446,600 km²
今回はモロッコ王国です。
モロッコはアフリカの北西に位置し、アラビア語ではマグリブと呼ばれていて、意味は「日が沈む地」だそうです。
今回おじゃましたのは、テレビ東京で放送されている、「孤独のグルメ」でも紹介されていた西荻窪にあるお店。
Tamtam
西荻窪駅は初めて降りましたが、駅前の商店街に飲み屋、特に焼鳥屋さんがいっぱいあって、飲んべえには堪らなく居心地が良さそうな町です。焼鳥の匂いに誘われて店につく前に寄り道してしまいそうになります。(笑)
さて、こちらが本日のお店。
モロッコで古くから使われている陶器で作られた、円錐形の嵩高い蓋を有した土鍋、タジン鍋で作るタジン料理が有名なお店です。


先ずはモロッコのカサブランカビールで乾杯です。

モロッカンサラダ
刻んだ野菜を、オリーブ油とレモン汁、塩、コショウと少しのクミンで和えただけのシンプルなサラダですが、食材それぞれの食感のコントラストが効いていて食べ飽きない美味しさです。

ミントティーはポットが素敵

今回の中で一番のお気に入り、ブリック。

ブリックとは、モロッコやチュニジアでポピュラーな、卵の包み揚げ料理で卵とチーズがとろけているのが堪りません。

ドラマの中で五郎さんも食べていたハリラスープです。ひよこ豆が入っていて優しいお味。コリアンダーがアクセントになっております。

こちらはレバノンビール。

エキゾチックな幾何学模様やカラフルで繊細な雑貨が並ぶ店内。
モロッカンスタイルを取り入れたインテリアで、お店の雰囲気も異国情緒たっぷりです。

まとめ
お店の雰囲気も異国情緒たっぷりで、お料理もスパイス使いがに日本にはなかなかない味わいでとても美味しかったです。
これまで食べた海外の料理の中で1、2位を争う美味しさでした!
店舗情報
住所・電話
〒167-0054
東京都杉並区松庵3-25-9 北斗参番館1F
050-5487-2235
営業時間
火~日・祝前日・祝日
17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
月曜日
第1火曜日、第3火曜日
交通手段
JR中央線 西荻窪駅 徒歩4分
JR中央線 吉祥寺駅 徒歩19分
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