【東京で味わう世界の味】チェコ共和国　～だあしゑんか ～

AikoとAoiのアラフィフパパ　QPちゃんです！
東京に居ながらにして、世界各国を巡ったかのような体験をすべく、さまざまな国の本格的な料理が食べられるお店をその国とともに紹介していきたいと思います。

チェコはドイツの東側に位置する東欧の国です。

筆者のQPちゃんが中学生の頃、お友達の家に泊まりに行った時にみたチャウセスクの銃殺刑の映像は衝撃的でした。
また、社会科の時間に習った頃はチェコスロバキアというチェコとスロバキアという2つの国に分裂する前でした。

この世界の料理の食べ歩きを始めて久しぶりに世界地図を眺めたら、国名や国境が昔とかなり変わってる事にびっくりでした。

島国の日本に住んでいると、国の名前が変わるとか、分裂、独立するというのはなかなか理解しずらい感覚ですね。

だあしゑんか （ダーシェンカ）

さて今回紹介するお店は日本に３軒しかないチェコ料理のお店です。
丸の内線四谷三丁目の駅から少し歩いたところにあります。
元々外苑東通りで１０年間営業した後、２０１８年２月より現在の杉大門通りに移転して営業中だとのことです。

お店は少々狭め、壁に手描きのイラストのメニューが沢山貼って有るのが印象的です。
チェコをはじめとした東欧、ロシアのお酒が充実しています。

まずはチェコのビール”スタロプラメン”をベリメニ（水餃子）をつまみにいただきます！

チェコビールに興味がある方は、👇こちらからご購入いただけます！

こちらは
ウトペネツ：白ソーセージ（ドイツ製ヴァイスブルスト）の中に野菜やスパイスを入れピクルスにした、チェコ独自のユニークな料理です。

こちらのパブリカパウダーで真っ赤になった食べ物、
ピヴニー・スィール：チーズをビールの泡と一緒に混ぜ、パンに塗って食べるチェコの居酒屋メニューだそうです。

こちらは玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒め、2時間以上煮込んだビーフシチューのグラーシュ。

まとめ

こちらのお店は東欧をはじめとした珍しいお酒が色々飲めるので、普段は飲めないような珍しいお酒を楽しみたい方、チェコのお料理どんなものがあるか試してみたい方等々、これまで食べたことのない料理を食べてみたいという方は行く価値のあるお店なのではないでしょうか？

店舗情報

住所・電話
東京都新宿区舟町５－２５　　TSI FUNAMACHI BF
電話番号　03-5269-6151

営業時間
　　月・水～金　18:00-23:50
　　土・日・祝　17:00～23:00
定休日　火曜日

アクセス
東京メトロ丸ノ内線　四谷三丁目駅より徒歩3分
都営新宿線　曙橋駅より徒歩4分

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それでは今日はこの辺で！

それではまた！