【日々のこと】夏休みごはん

夏休みは給食がな〜い！
当たり前の事を叫びたくなるくらい、はらぺこ達の胃袋を満たすのは大変です。
暑い〜とボヤきながらも、気合い入れて作ったお昼ごはんを紹介させて下さい！

■変わり種三色丼

この写真は長男用で肉マシマシで盛ってます。最近、自分から野菜のおかずに手を伸ばすことが減ってきたので、丼やワンプレートにして最初から盛って、強制的に食べてもらいます。

■オムライス

オムライスは家族の食欲に合わせてサイズ調整しました。小さめ＝私、並＝次男、大盛り＝夫、デカ盛り＝長男、予備（右上）＝長男
長男の爆食に目が行きますが、最近、次男も成長期に入ったのか、いつの間に私より食べるようになりました。

■鳥焼肉のプレート

できる限り洗い物を減らしたいので、昼ごはんのおかずはワンプレートにまとめる事が多いです。食洗機に入れやすい食器をヘビロテしています。

■夏野菜カレー

色々な野菜の残り物で冷蔵庫が雑々としてくると、カレーを作って冷蔵庫整理をします。
この日は玉ねぎ、人参、しめじ、トマト、カボチャ、ピーマンを入れました。何を入れてもまとめてくれるカレーに感謝。

■まとめ

夏休みスタートして1週間……ちょっと張り切りすぎましたね。お昼にこれだけ料理したら、次の1週間はずっと納豆ごはんかお茶漬けで良い気がします……。息切れしないように肩の力を抜きながら、夏バテ知らずで過ごせるよう、自炊していきたいと思います！

最後までお付き合いありがとうございました！