大きな鍋も食器も減らして。必要なものだけで暮らす

大きな鍋。
たくさんの食器。
何種類ものカトラリー。
便利そうな料理グッズ。

「いつか使うかもしれない」
「おしゃれでかわいいから」
「友達や彼氏が家に来た時用に」

そんな気持ちで買い続け、気づけば物が増えていました。

でも、実際は毎日手に取るものは限られていました。

大きな鍋も、たくさんの食器も、出番が少ないものは場所を取っているだけでした。

キッチンは毎日使う場所だからこそ、物が多いと少しずつストレスになります。

置き場所に困る。

取り出したいものがすぐ取り出せない。



そこで、使っていないものを少しずつ手放すことにしました。

まず手放したのは、シンクの場所をとっていた三角コーナーです。
「なくてはならないもの」と思い込んでいましたが、なくしてみると、シンクが広くなり、すっきりとしました。
生ゴミはその都度小さな袋に入れて処分すれば、ニオイも気にならず、お手入れからも解放されました。

そして大きな鍋を減らす。

食器を必要な分だけ残す。

料理グッズも、本当に使うものだけにする。



代わりに、今の暮らしに必要なものだけが残りました。

毎日使うお鍋がひとつとホーローケトル。
少数の食器とカトラリー。
まな板と包丁。

当たり前ですが、物が少ないと掃除もしやすい。

片付けも簡単。

料理をする時の気持ちまで軽くなりました。

自然と料理もシンプルなものになっていきました。

たくさんの道具があることが、豊かな暮らしだと思っていたけれど、私にとっては少ない方が心地よかった。

料理は、道具が少なくてもできる。
食器も少なくて良い。

暮らしは、たくさんの物がなくても満たされる。

大切なのは「持っている数」ではなく、「今の自分に必要かどうか」なのだと思いました。



そんなシンプルなキッチンが、今の私にはちょうどいいです。