※長文注意 AIと料理名考えてみた
世界から嫌われた日本料理に、『ナポリタン』がランクインしていると知り驚いています。
以前から、メディアなどで「どうやらナポリタンは世界の人から嫌われているらしい」とちょいちょい目にしていましたが、まさかここまでとは・・・。
その原因の1つに
「日本で生まれたスパゲティなのに、なぜ『ナポリタン』なのか」
という違和感があるのではないかと思います。
もしかしたら、もっとナポリタンにフィットする名前があるのではなかろうか。
そもそも『ナポリタン』は日本発祥のはずなのに、なぜ『ナポリタン』？
その由来をCopilotこぱちゃんに訊いてみる。
名前の由来
イタリア南部の都市「ナポリ（Napoli）」に由来する名前
ナポリはトマト料理が盛んな地域として知られており、 真っ赤なケチャップのパスタが“ナポリっぽい”と連想されたという説が有力
フランス料理の用語で 「ナポリ風（à la Napolitaine）」＝トマトを使った料理 を指すことから名付けられたという説もある
料理自体は日本生まれ
発祥は 横浜のホテルニューグランド（戦後、GHQ接収時代）当時の総料理長・入江茂忠氏が、 米兵がスパゲッティにケチャップをかけて食べていた姿をヒントに考案 その後、喫茶店文化とともに全国へ広まり、 “ケチャップで炒める日本独自のパスタ”として定着
これらを踏まえて、ナポリタンの新たな名前の候補、出してみて！
① ケチャスパ
ケチャップ × スパゲッティ。 喫茶店文化の香りがして、実は一番しっくりくる。
② ヨコハマスパ
発祥の地・横浜ニューグランドに敬意を込めた名前。 “ナポリ”より100倍正しい。
③ レトロスパ
昭和喫茶の象徴としてのナポリタンを表現。 味のイメージが一瞬で伝わる。
④ トマト炒めスパ
料理の本質をそのまま言うスタイル。 ケチャップ炒めという日本独自の調理法を正直に名乗る。
⑤ ジャパリタン
Japan × Napolitan。 “和製洋食”を逆に誇る方向。 語感が可愛いし、商品名にも使えそう。
⑥ 喫茶スパ
ナポリタン＝喫茶店の象徴、という文化的背景をそのまま名前に。 昭和レトロ好きに刺さる。
⑦ 赤スパ
シンプルで覚えやすい。 “白スパ（カルボナーラ）”“黒スパ（イカ墨）”と並べても楽しい。
AIは数秒でこれだけのアイデアをすっと出してくる。
すごいよなぁと思いつつ眺めていると・・・ビビビっと名前が降りてきました！
横浜ニューグランドスパ
YOKOHAMA New Grand Spaghetti
これならどこで生まれた料理なのか一目瞭然。
発祥の地の名前を入れることで、 “ナポリ”より100億倍正しい。
もう1つの案として
入江シェフスパ
Chef Irie’s Spaghetti
考案者である入江茂忠氏の名字を採用、これも“ナポリ”より100億倍正しい。
では、海外に向けた名前は『YOKOHAMA New Grand Spaghetti』または『Chef Irie’s Spaghetti』、国内向けは引き続き『ナポリタン』のWスタンダードネームはいかがでしょう、という勝手な提案をさせていただきます。
2026/05/21 KAGOMEケチャップで作ると間違いのない旨さ
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