蔵前カフェ探訪 #10｜カフェ、おやつ、私。「トロワ」

蔵前の路地裏を少し歩いて、半地下へ続く階段を降りる。

その先にあるのは、ゆっくりと時間が流れる、小さなカフェ。

「トロワ」は、そんな場所です。

窓辺には、小さなオブジェや植物がさりげなく飾られていました。
気負わない心地よさがあって、ゆっくりおやつを楽しみたくなる空間です。

この日は、メニューを見て気になったチーズテリーヌを注文。

一緒に選んだのは、私の大好きなマリアージュ フレールの紅茶「マルコポーロ」です。

運ばれてきたチーズテリーヌには、生クリームとタイム、そして胡椒。

この組み合わせに、思わず目が留まりました。

濃厚でなめらかなチーズのコクに、タイムの爽やかな香り。

さらに胡椒が全体をきりっと引き締めてくれて、甘いだけでは終わらない、大人のおやつです。

そこへ華やかな香りのマルコポーロ。

それぞれが主張しすぎることなく、ゆっくりと寄り添ってくれました。

そして、やっぱり忘れられなかったのがプリンです。

コーヒーと一緒に食べてみたくて、別の日に訪れました。

運ばれてきたプリンを見て、最初に気になったのは、生クリームの上の黒い粒。

「黒いのは何ですか？」

そう尋ねると、

「削ったコーヒー豆です。」

というお答え。

一口食べる前から、このプリンがコーヒーと一緒に楽しむための一皿なのだと伝わってきます。

固めに仕上げられたプリンに、ほろ苦いカラメル。

軽やかな生クリームとタイム、そして削ったコーヒー豆。

シンプルなのに、一口ごとに新しい表情を見せてくれるプリンでした。

帰り際、メニューに書かれていた言葉が目に留まります。

「カフェ　おやつ　私」

その短い言葉は、このお店で過ごした時間そのもののようでした。

トロワは、おやつを食べる場所というよりも、

自分の時間を大切にするために帰ってきたくなるカフェ。

スタッフさん達の温かさも印象的な一軒です。

〒111-0042
東京都台東区寿3-10-5
トロワ

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