大福まんじゅう 板垣だんごや 山形市 和菓子なスクチャイ006 2025.05.28
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大福まんじゅう 板垣だんごや 山形市
「板垣だんごや」（山形駅近く）
店名「だんご屋」だがだんごは売っていない。
回転焼に見えるが回転焼とは言わない。
商品名「大福まんじゅう」
だんご屋にだんごがなく回転焼が大福でまんじゅう？で最初混乱する。
店頭の回転焼用鉄板でひたすら焼き続ける2名のおばちゃんは時に不機嫌だがお馴染みには愛想がいい。
鉄板の上ですでに盛大にあんこがはみ出していて豪快だ。
生地というか皮というかが薄いのでほぼあんこ焼だ。
あんこ好きには天国だ。
花見の季節に、入り口に「だんごはありません」の達筆な手描き文字の紙が貼られていた。
おばちゃんにワケを訊いてみると「だんご屋だからだんごがあると間違えて入ってくる人がいるからいちいち説明するの面倒だから入って来ないようにしてるんだ」とのこと。
店舗唯一の商品「大福まんじゅう」は１個税込１３０円。
（※回転焼は自分の呼び名に置き換えてください）
（おわり）
