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✨😋旬を味わうって奴😋✨


😆料理は楽しい😆
‼️間違いない‼️


ふきと筍を頂いたので、
🍚筍ふきご飯を作りました🍚

🤔出来上がりイメージ🤔

🌟少し甘めの味付けです🌟
ふきは塩でゴリゴリした後、熱湯で3分茹でる。
水にさらして…
皮剥いて…
ふきは小口切り。
筍は小さめに切ります。
昨日アク抜きした筍。
3つ分❓くらい😅かなぁ〜
鍋に水100cc、みりん50cc、酒50cc、白だし50cc、めんつゆ50cc、砂糖小2を入れ、
沸騰したら、細切りにした油揚げと、筍を入れて汁が無くなるまで煮る。
ふきはみりん50cc、白だし20cc、めんつゆ20ccで3分煮る。
炊き立てご飯に、筍を混ぜて…
😋ふきを飾って出来上がり😋
❣️爽やかなふきと筍の香りが美味しいです❣️


旬の物を食べると、
❣️身体の内側からパワーが貰えます❣️
✨💪😁

🙇‍♀️   最後まで読んで頂き、ありがとうございます 🙇‍♀️
✨貴方の貴重なお時間を頂き、ご縁にも感謝します✨

春野菜が美味しい一週間になりますように…

🤩木の芽の中で、断トツで大好きなコシアブラ🤩
😋筍と天ぷらにしました😋
天ぷら粉大2、マヨネーズ大2、水大2、
冷やす為の氷🧊で、ササっと天ぷらします。
( 氷はタネが冷えたら、揚げる前に取り出します )

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