🇻🇳Vietamese #5 🧑🍳Công thức ăn tốt cho sức khỏe 💘Mình đã làm hai món súp lạnh sử dụng đậu bắp đông lạnh:✨Kiểu gazpacho 🇪🇸🇵🇹 & kiểu vichyssoise 🇫🇷🇬🇧
"Dự án Kizuna"
Chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục làm sâu sắc thêm hòa bình và kết nối thế giới của chúng tôi với thế giới. Để kết thúc này, chúng tôi hiện đang sử dụng Chatgpt và Google Dịch để dịch các bài viết của Nhật Bản sang các ngôn ngữ khác nhau.
Chúng tôi đang cố gắng hết sức, nhưng xin vui lòng cho chúng tôi biết nếu có bất kỳ khía cạnh nào trong cách suy nghĩ, nền tảng lịch sử hoặc các khía cạnh không phù hợp về mặt cảm xúc.
Cảm ơn bạn đã hợp tác
"Kizuna" có nghĩa là "ý nghĩa của một mối liên kết không thể khắc phục giữa mọi người."
❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍
Xin chào, Chào mừng bạn đến với Rika's Kitchen! Tôi muốn gửi "hạnh phúc" cho thế giới với "nấu ăn"! Công thức nấu ăn của tôi được bao gồm lành mạnh, dễ dàng, hợp lý, vẻ đẹp và chế độ ăn kiêng!
*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩
🌈 Vì sức khỏe của bạn
Xin chào mọi người!
Hôm nay mình đã thử làm hai món súp lạnh cực dễ, cực ngon với nguyên liệu chính là đậu bắp đông lạnh:
① Súp lạnh kiểu gazpacho 🇪🇸🇵🇹
② Súp lạnh kiểu vichyssoise 🇫🇷🇬🇧
🧪🧫⚗️🧪🧫⚗️🧪🧫⚗️🧪🧫⚗️
Trước hết,
Gazpacho 🇪🇸🇵🇹 và Vichyssoise 🇫🇷🇬🇧 khác nhau như thế nào?👇️
【Nguyên liệu chính hôm nay】
🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟
Tình cờ phát hiện ra:
Cắt ngang trái đậu bắp sẽ ra hình ngôi sao ⭐
Hôm nay là ngày 7/7 — lễ Thất Tịch (Tanabata) ở Nhật Bản 🎋
Thật trùng hợp đúng không? 🤯💨
🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟🎋🌟
【Nguyên liệu & Cách làm】
※ Mình đã tham khảo khoảng 40–50 công thức và điều chỉnh lại cho phù hợp với nguyên liệu có sẵn ở nhà!
※ Nếu bạn muốn công thức chuẩn chỉnh hơn, hãy thử tìm trên mạng nhé 💕
🎯Điểm nhấn của hôm nay
① Làm thật đơn giản thôi!
・3 nguyên liệu chung
・3 nguyên liệu bổ sung cho gazpacho
・3 nguyên liệu bổ sung cho vichyssoise
Tất cả đều là số 3!
② Để có thể dùng súp ngay khi làm xong,
mình đã rã đông đậu bắp bằng lò vi sóng rồi cho vào ngăn đá lại
※ Để trong tủ lạnh cũng được nha❗️
【Nguyên liệu chung】
① Đậu bắp, dưa leo, ớt chuông xanh
② Muối, tiêu
③ Đường muscovado (hoặc đường thường)
Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn❗️
Thành phẩm khá đặc và sánh!
【① Kiểu Gazpacho 🇪🇸🇵🇹】
Lấy một nửa hỗn hợp trên cho ra tô, thêm 3 nguyên liệu sau:
① Dầu ô-liu
② Giấm
③ Tỏi (băm nhỏ hoặc tỏi nhuyễn)
Hỗn hợp trở nên mượt hơn, nhưng vẫn đậm đà!
Trang trí bằng bột ớt paprika
【② Kiểu Vichyssoise 🇫🇷🇬🇧】
Phần còn lại trong máy xay, thêm vào 3 nguyên liệu sau rồi xay tiếp:
① Hạnh nhân không muối (hoặc khoai tây luộc)
② Sữa đậu nành (hoặc sữa bò)
③ Hạt nêm dạng bột (consommé)
Mịn hơn rất nhiều, vẫn rất đậm vị
Trang trí với một ít bột mùi tây
🎊 Thành phẩm!
① Súp lạnh kiểu gazpacho 🇪🇸🇵🇹
② Súp lạnh kiểu vichyssoise 🇫🇷🇬🇧
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Để món súp loãng hơn, dễ uống hơn,
mình thêm một chút sữa đậu nành
Giờ thì súp uống rất mượt miệng luôn!
Mình rắc thêm một ít bột húng quế và bột tỏi lên trên 🌿🧄
Vì làm nhiều nên mình đã bảo quản trong tủ lạnh👇️
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Cả hai món — gazpacho và vichyssoise — đều ngon tuyệt vời! ❣️
🍅 Cà chua
🎃 Bí đỏ
🥬 Rau chân vịt
🥬 Bắp cải
🥕 Cà rốt
🫘 Đậu nành (hoặc các loại đậu khác)
Mình nghĩ dùng các loại rau củ này cũng sẽ cho ra món súp lạnh ngon lành!
Món súp này nhất định mình sẽ làm lại lần nữa!
(Mà nếu dùng nóng cũng có vẻ ngon đấy nhỉ? 🫶)
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã xem
Hôm nay có một ngày hạnh phúc!
#Kh ỏe mạnh
#D ễ
#H ợp lý
#S ắc đẹp
#Ăn kiêng
#th ế giới
