とろろ蕎麦＆そば粉プリン

ビニールでふりふりで簡単に手打ちそば

ま、水回しだけの短縮だから
そのあとは普通のそば打ちなんだけど😅

うーん🧐
ちょっと太いなぁ…
乾燥してるし仕方ないね…

天ぷらも揚げてみたけれど
とろろ蕎麦だから別皿で

今日はちょっと短くて太くなっちゃった😂

地元のそば粉と中力粉の二八蕎麦
うちで採れたほうれん草とねぎと山芋

全部、国産です🤭

そして、そば粉プリンはこちらのレシピで　

どんな味になるのか想像もつかず
簡単なので作ってみます

黒みつは手作りしました♫

見た目、冷やっこに醤油？🤭
でも…
プルンプルンでそばの風味が鼻に抜けて
黒みつと合っておいしい♡

そば粉も様々な使い道があるのを知って
色々作ってみたくなりました😉

今度はなにを作ろうかなぁ…？☺️

こちらのクラブに参加しています🌼