アボカドがないのが残念

ぬか漬けきゅうりと紫玉ねぎ酢漬けを合わせたサラダ💚

多分、誰でも思いつくような組み合わせかな〜

ぬか漬けじゃなくて生のきゅうりでも良いのですが、夏はぬか漬けの方が夏バテ防止とかに良いかな。

ここにアボカドを合わせるとアボカド無しのと比べて1000倍くらいおいしくなるから！
冷蔵庫にアボカド半分を残していたのを３、４日経ってから思い出した！
茶色になってるかなぁと恐る恐る袋から出してみたら、ちょこっと茶色になってるだけで、ほとんどがおいしそうな緑と黄色のままだった！

それをちょうど手元にあったぬか漬けきゅうりと合わせてみたら、「おおっ！なに？これは！」と驚くおいしさでした。

適当に余り物を組み合わせただけでしたが、ベストマッチな和え物ができたので、料理配信でもお伝えしようと思ったの。

でも、配信する時はアボカドがなかったので、オリーブオイルで代用。

オリーブオイルよりアボカドの方がやっぱりおいしいなぁ

日本でのアボカドはブラジルやオーストラリア産のがほとんどで、170円前後だけど、国産のアボカドは５〜６００円だからね😱
国産のアボカドを買い続ける財力がない・・・

アボカドはマグロと合わせてお寿司にピッタリなんだろうけど、野菜同士でも十分相性もお味もいいので、脱マグロ！