桃は開運の果物🍑

もらった桃をそのまま食べるのはもったいないので、お菓子や料理に使うことにして、まずはサラダに。

きゅうり、マカロニ、桃を入れてるマヨネーズサラダが好きなんですけど、マカロニがないので代わりにレタスやプチトマト、ラディッシュなどで代用。
全然、パスタと関係ない野菜😆

マヨネーズも市販じゃなく豆乳ヨーグルトで作る自作マヨネーズで。

桃がおいしいからマカロニがなくても自作マヨネーズでも大丈夫なのよ。

硬めの桃なので、皮を剥きにくいから皮ごと食べることにしたわ〜

配信を見損ねたリスナーさんが「どんなサラダだったの？」と聞いてきたので「あっさりマヨネーズで桃を和えた」
「そうか！あっさりマヨネーズというものがあるんだね！」

あ〜🤣
ごめん、そうじゃない、わたしが自分で作るマヨネーズは市販品に比べてあっさりしてるからそういう名前にしてるだけ。