あざやかな色に憧れた。映画「カクテル」

トムクルーズ、と言ったら何の映画が思い浮かぶ？

ミッション・インポッシブル？
トップ・ガン？

私は古い映画だけど「カクテル」が思い浮かぶ。

いま見るとパッケージが古いな…

カクテル作りに夢中になって、
真剣にバーテンダーを目指すか悩んでいたころ。
目に止まって見始めたのがこの「カクテル」。

瓶を投げ、回転させたりして、
観客を盛りあげながら、カクテルを仕上げていく
「フレアバーテンダー」のシーン。

その鮮やかな動きに目を奪われ、
練習したくらいだった。

学生だったし、バイトが終わり
店長が許してくれた新作カクテルづくりに
夢中で、ほぼ毎晩、真夜中2時ころまで
生活は昼夜ひっくりかえっていた。

色鮮やかなリキュール

様々な色のリキュールの織りなす、
カラフルな世界。
まるで宝石のようにグラスに入れた
リキュールがライトで輝く。

組み合わせるものによって
無限大に広がるカクテルに魅了されていった。

カリブ海のようにきれいなブルーキュラソー
火がつくオレンジの香り高いコアントロー
菫色が美しいバイオレットリキュール
濃厚なベイリーズに、
ココナッツが甘く香るマリブ。

特に私のお気に入りは　
炭酸で割るとクリームソーダのような
グリーンが鮮やかな
「グリーンバナナリキュール」。

トロピカルな風味で、
オレンジジュースなどで割ると
ラッシーのようになる
「トロピカルヨーグルトリキュール」だった。

結局、父の反対と会社員として
働くことへの興味から
バーテンダーの道を選ぶことはなかった。

今思うと、あの「何かを作りあげる」感覚が
何よりも楽しかったのかも知れない。



偏頭痛になり、お酒の世界には
戻れなくなってしまったけれど

「過去に就いた仕事に、
　もし戻ることができるとしたらどれ？」

と聞かれたら迷わず「バーカウンター」と
答えると思う。