おいしいりんご🍎【京都 長岡京】純喫茶フルール
レトロ喫茶ファンのみなさんこんにちは！長岡京市が誇るレトロの聖地、「純喫茶フルール」さんへ！
高い天井にシャンデリア、青いタイルのようなテーブル……。一歩入ればそこは昭和優雅な別世界です。
今回は、フルールさんの人気メニューをフルコースで楽しんできました！
圧巻のボリューム！「トルコライス」
これぞ喫茶店洋食の決定版、トルコライスです！
「純喫茶フルール」のトルコライスは、スパイシーな誘惑！
刺激的なドライカレー： 土台となるのは、パラリと炒められたスパイシーなドライカレー。 噛むたびにスパイスの香りが鼻を抜け、食欲に火がつきます！
カツとの黄金比： 上に乗ったトンカツの脂の甘みが、ドライカレーの辛さと合わさって最高のバランスに。
福神漬けのアクセント： 脇に添えられた真っ赤な福神漬け。 このポリポリとした食感と甘酸っぱさが、スパイシーなカレーの合間に最高の口直しになります。
「純喫茶フルール」さんのトルコライスを語る上で、絶対に外せないのがあのデミグラスソースですよね！
ドライカレーとトンカツという、それぞれ主役を張れる具材を一つにまとめ上げているのが、この濃厚なソースなんです。
旨みが凝縮された「漆黒のデミグラスソース」
カツを包み込む濃厚さ： サクサクに揚げられたトンカツの上に、惜しげもなくたっぷりとかけられています。
スパイシーさとの調和： ソース自体に深いコクとほのかな甘みがあり、土台のスパイシーなドライカレーの辛さをマイルドに包み込んでくれます。
見た目の美しさ： 写真からも伝わる、このツヤ。 ドライカレーの黄色とソースの深い色がコントラストになっていて、視覚からも食欲をそそります。
最後の一口まで、ドライカレー、カツ、ソース、そして福神漬けが一体となった完璧なハーモニーを楽しめました。
憧れの「喫茶店プリン」と至福のコーヒー
食後はもちろん、これを食べなきゃ帰れません。
王道プリン： このしっかりとした硬めタイプが最高なんです！ 生クリームと真っ赤なチェリー、そしてフルーツまで添えられた贅沢なビジュアルに、大人でも胸がときめきます。
本格派コーヒー： 深みのある味わいのコーヒーが、プリンの甘みをより一層引き立ててくれます。 「CAFE DE FLEUR」の文字が入ったナプキンも、情緒があって素敵ですね。
長岡京の時が止まる場所
フルールさんのトルコライスでお腹を満たし、甘いプリンとコーヒーで一息。これほど贅沢な時間の使い方が他にあるでしょうか。
食後の硬めプリンとホットコーヒーが、ドライカレーの余韻を優しく包み込んでくれる……まさに計算し尽くされたフルコースでした。
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