【381】秋刀魚の骨で性格が出るらしい🐟

昨日の夕飯は秋刀魚でした🐟✨

頭と内蔵を取って、お酒に浸して臭みを取ってから、塩をふって焼いた秋刀魚。

そこに大根おろし。

季節は初夏なのに、 秋刀魚の匂いがすると、 食卓だけ少し秋になるから不思議です🍁

しかも去年は秋刀魚が豊漁だったらしく、冷凍されていたものみたいなんだけど、それでも凄く美味しかったんです😋

普段の夕飯は、 「今日こんな事があったよ〜」 なんて話しながら食べているのに、秋刀魚の日だけは、 みんな妙に静かなんです。

箸で身をほぐして、 小骨を避けて、 慎重に食べ進めるから、 自然と無言になるんですよね🐟

食べ終わったあと、みんなのお皿を見たら面白かったんです。

妹と母は、

「内蔵の近くって苦いから」

と言って、その辺りを残していました。

背骨も残っていて、

「私はここまでかな〜」って感じ。

私は逆に、あの少し苦いところが好きなんです。

なんだろう…

秋刀魚の秋っぽさって、あの苦味にもある気がして🍂

だから、そこは綺麗に食べて、背骨と小骨だけ残しました。

でも、一番凄かったのは弟。

弟のお皿を見てみたら、

背骨しか残ってなかったんです!!

えっ！？Σ( ˙꒳​˙ )

ってなりました。

だって、内蔵の近くって、結構しっかりした骨がありますよね？

「刺さらないの！？」

って聞いたら、

「喉にミキサーが付いてて、砕いてるから大丈夫」

って真顔で言うんです🤣

ズルい（笑）

しかも、あまりにも綺麗に食べ終わってるからちょっと説得力あるんですよね。

でも、こういうのって面白いなぁと思いました。

同じ秋刀魚を食べてるのに、

苦いところが苦手な人、好きな人。

骨を丁寧に避ける人、豪快に食べる人。

食べ終わったお皿を見るだけで、性格が見える気がするんです🐟✨

なんだか、面白いですよね(*ˊ˘ˋ*)