ラフランスを頂きました♡

本日、職場で可愛い看護婦さんから、ラフランスを頂きました。

ラフランスとは洋梨全般を指すものと思われがちですが、

実は、洋梨の中の品種の一種を指す名前です！

そして、その名の通りフランスで誕生しました。

和梨といわれるのが、幸水や豊水、二十世紀といった品種があり、

幸水
味: 強い甘みと少ない酸味
食感: シャリシャリとした食感としっかりした果肉

豊水
味: 甘みと酸味のバランスが良くジューシー
食感: 比較的柔らかめ

二十世紀
味: 爽やかな甘みと酸味のバランスがとれている
食感: シャキシャキとした食感

同じ和梨でも、同じ仲間でないみたい。

アタシは、豊水が大好き！！

食べながら、「アタシ果物で梨が一番好き！」って言いながら食べている。（シャインマスカットの時も同じこと言いながら食べてた。）

今回は、滅多に食べた事がない貴重なラフランス（果物には困らない程、地元で頂くが洋梨やラフランスはここ数年食べてない事に気づいた）

絶対、生で食べる！干したりしないぞ！

ですが、、、なんと、洋梨モヒートという素敵な飲み物が存在する事を発見！！

オシャレな食べ方に疎いアタシ。

それも，コンプレックスの一つ

飲んでみた・・・・・・！！

うめー！明日も飲むわ。

洋梨の薬膳は「肺を潤し、熱を冷まし、咳や喉の乾きを和らげる」効果があります。

まさしく、旬の時期に旬の食べ物は体に大事なのね。