【グルメ】「丸健水産」立ち食いおでん（東京都北区）

今日ご紹介するグルメは、東京都北区赤羽のアーケード街にあるお店「丸健水産」さん。こちらで、立ち食いおでんで昼飲みを楽しんだときのお話だ。

赤羽といえば、せんべろの聖地。駅前から続く商店街では、昼間から飲み屋があちこちでにぎやかに営業している。そのひとつがこの「丸健水産」さんだ。

赤羽で60年以上続く、おでん種などの練り製品のお店だ。商品を持ち帰ることもできるが、店舗の横の小さなスペースで、立ち食い形式でいただくことができる。もちろんお酒と一緒に、だ。

伺ったのは、2022年の冬。アーケードの端のほうにあるお店の前には、長い列ができていた。お客さんはおじさんばかりかと思いきや、割と若いお兄さんやお姉さんもいる。

回転は割と早いのか、行列は、少しずつ着実に進む。

（以下、写真に示されている料金は2022年時のものです。最新情報はご自身でご確認ください。）

ようやくカウンターが見えてきた。

壁に、立ち食いのルールが貼ってある。けっこう細かい。１組４人までで、20分以内。１人につきおでん３品以上を頼むこと。すでに飲酒の方はお断り、などなど･･･。

ここで、「だし割り」の表示が目に留まる。まず、「ワンカップ風大関」とそっくりの外見の「マルカップ」という日本酒を頼む。そしてそれを50CCほど残したところで、お出汁で割ってもらって、もう一度飲むというのだ。

ようやく、順番が来て、注文できることになった。さつま揚げの種類が多いこと！　どれを選んでよいか分からず、迷ってしまった。

実物を見てみると、ものすごい大きなおでん鍋に、おびただしい数のおでんが浮いている。やはり練り物が中心だ。

こちらが、私のチョイス！　①スタミナ揚げ（もやし、にんじん、ニラ、ごま、七味入り）、②厚揚げ、③大根。そして、もちろん、だし割り！

いや、うまい。スタミナ揚げも食べ応えがあるし、厚揚げ、大根にも、しっかり味がしみ込んでいる。そして、だし割り！　しっかりしたお出汁がたっぷり日本酒に注がれ、そこに七味が振りかけられている。いや、これ、ほんまに、うまいわ。そしておでんとの相性が抜群。

おでんもお酒もサイコーに美味しいが、それを演出しているのが、赤羽の飲み屋街の雰囲気だ。昼間からあちこちでたくさんの人が飲んでいて、満面の笑顔と大きな笑い声があふれている。立ち食いでは、ほかのお客さんとの距離も近く、自然と世間話が弾んだりもする。飲み屋街と言っても、決して怖い感じはせず、若い人も多く、開放的だ。お酒を飲まない人には楽しめないかもしれないが、飲兵衛にとっては、ここはまさしくパラダイスだ。

美味しかった。ごちそうさまでした！

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