【グルメ】「郷音」の「山陰アジフライ定食」と「焼きさば１本生姜定食」（兵庫県宝塚市）

今日ご紹介するグルメなお店は、兵庫県宝塚市にある小さな和食店「郷音さとね」さん。

2022年のことだが、同市にある温泉スーパー銭湯「宝乃湯」で日帰り温泉をいただいた帰りに、ランチに訪れた。

こちらが、お店の外観。清荒神という寺院への参道にある。阪急宝塚線の清荒神駅から徒歩１分と、交通アクセス至便。

店内は、決して広くはないが、カウンター中心の１階のほか、２階にもテーブル席が設置されている。１階も２階も、地元の方々らしきお客さんで賑わっていた。

こちらが、ランチのメニュー（2022年時）。

私がオーダーしたのは、お店の名物という「山陰アジフライ定食」。

アツアツの、肉厚のアジフライ。一口かじると、衣がザクザクと、小気味よい音を立てる。そして、中身のアジはふわふわ。ポン酢でいただくのだが、これがあっさりとして美味しい。これは、かなり完成度の高いアジフライだ！

そして、連れがオーダーしたのは、「鳥取の焼きさば１本生姜定食」。こちらの焼き鯖は、頭から尻尾まで、まるごと１本使ったものだ。

見ると、鯖の背が開かれていて、香りのよい生姜がたっぷりと挟み込まれている。

こちらも焼きたてのアツアツだ。一口いただくと、脂が乗ったとけそうな身と、生姜の風味がとてもよくマッチしている。こちらも、とても美味しい！

個人で経営している小さいお店だが、その高いクオリティーに驚いた。そして、ご主人と奥さんの丁寧な接客も、嬉しかった。聞けば、鳥取にゆかりのある方々のようで、「山陰アジフライ」「鳥取の焼きさば」というメニュー名のとおり、山陰・鳥取で獲れた魚を使っているそうだ。

またひとつ、隠れた名店を見つけた。次に宝塚市方面を訪れるときには、是非再訪させていただきたい。

美味しかった。ごちそうさまでした！

こちらのお店の公式サイトはこちら。

こちらのお店の食べログのページは、こちら。

こちらのお店と同じ宝塚市にあるハイクオリティ温泉スーパー銭湯の記事もどうぞ。

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