【グルメ】「麺屋 井むら」しおかつおうどん他（静岡県松崎町）

今日ご紹介するグルメなお店は、静岡県松崎町にあるある和食店「麺屋 井むら」さん。お昼はうどんや丼などのランチ営業をされていて、夜は居酒屋としてお酒と和食料理をいただける。

昨日記事にした松崎温泉の温泉旅館「長八の宿 山光荘」さんからは、徒歩圏内だ。2024年に同旅館に素泊まりで宿泊した際に、こちらに夕食にうかがった。

こちらが、お店の外観。

人気店だと聞いていたので、あらかじめ予約をして伺った。このときはひとり旅だったので、カウンター席に通された。

こちらが、その日のおすすめメニュー。魚介類を中心とした料理が並ぶ。

そして、こちらは、うどんのメニュー。バリエーションが豊富だ。ご店主のお父様が製麺所をやっていたそうだ。店名にも「麺屋」とあるし、うどんに自信があるようだ。

まずは、生ビールを頼み、突き出しの枝豆をつまみながら、料理のオーダーをする。オススメのメニューから、気になったものを頼んでみる。

まずは、あん肝ポン酢。濃厚で美味しい！

次は、お造り盛り合わせ。漁が近いだけあり、おさかなが新鮮！

ここでビールを飲み終わり、２杯目のアルコールを頼むことにする。ドリンクメニューを見ると、見慣れぬ「松崎割り」なる飲み物。松崎生まれの桑の葉のパウダーを使用したチューハイだそうだ。ものすごく深い緑色。

見た目から、青汁のような味を想像していたが、意外に飲みやすく、美味しかった。栄養満点だということで、お酒を飲んでいる罪悪感が和らぐ。

お次は、しいたけのレモンバターソテー。肉厚のしいたけがたっぷり。そして、バターとレモンでの味付けが絶妙。美味しくて、食べごたえがある。

そして、締めには、「しおかつおうどん」をいただいた。

「しおかつおうどん」とは、西伊豆のご当地食材である「塩鰹」を使用した、ご当地うどんだ。塩鰹とは、カツオを丸ごとじっくり塩に漬けこんで、ゆっくりと乾燥させたもの。西伊豆の伝統的な保存食で、今ではこの地域でしか作られていないそうだ。

細めで柔らかめの温かい麺。これにレモンをしぼり、塩鰹、鰹節、温泉卵、薬味とよく混ぜていただく。程よく塩気の効いた、あっさりした上品なお味の一品だった。

そして、最後にデザート。「大人のプリン」。ご店主の自信作だということで、オーダーしてみた。サーブされたのが、こちら。湯呑みのような器に入っていて、茶わん蒸しのような形状だ。

ひとくち食べてみて、うなった。なんという、凝ったプリンだろう。はちみつのカラメル、ブラックペッパー。そして、チーズのお味が効いている。濃厚でリッチな味わいだ。これは確かに「大人のプリン」だ。子供には、この複雑なプリンの美味しさは分からないだろう。

あん肝からプリンまで、すべての料理が素晴らしいかった。そして料金は、トータルで、約5,500円（2024年時）だった。アルコール２杯とこれだけの料理でこの料金。とても良心的だ。大満足の夕食となった。

静岡県松崎町。この町の歴史ある温泉旅館「長八の宿 山光荘」さんと、ハイレベルな和食店「麺屋 井むら」さんで、至福の時間を過ごすことができた。なまこ壁や鏝こて絵の美しい、静かでのどかな風景とともに、ずっと記憶に残るだろう。

美味しかった。ごちそうさまでした！

こちらのお店についての、松崎町観光協会のページはこちら。

こちらのお店の食べログのページはこちら。

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